Weitere 14 Stunden ohne Strom, K2 am Rotieren. Und nun - vor Rückkehr in die Zivilisation nach Ende den Semesterferien, fahren keine Züge. Der hochgepriesene wetterresistente Bahnverkehr muss Ersatzbusse (auf der Straße!) einsetzen.
Das Burgenland ist (ohne Wien) das Bundesland in Ö mit den […]
The image shows a red cabbage head sliced in half, cut surfaces upwards, four apples, and a bowl filled with chopped onions arranged on a wooden work surface. These went into my red cabbage yesterday, and it turned out very nicely. I just had some of it with yesterday's fish in a sandwich.
Today, I'm not posting a single recipe. Instead: How #Rotkohl came to be Germany's favourite #winter_vegetable: Recipes from 1581 to 1958
#culinaryhistory #Germancuisine #oldrecipes #history #Wintergemüse #Weihnachten #Bewag #Hamburg #München
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