106 variétés de pommes pour un seul cidre : le secret du Sagardoa Basque et du rituel du Txotx Sagardoa : cidre basque sec, servi au fût au cri de « txotx ». Fabrication, pommes locales, sagardotegiak, fêtes et accords gourmands entre vergers de coteaux.

Découvrez le Sagardoa, cidre basque traditionnel, et l’expérience unique du Txotx ! Une plongée dans la culture locale à ne pas manquer.
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