Viele Produkte betroffen: Forscher finden versteckte Gesundheitsrisiken in Lebensmitteln Brot, Fleisch, Soßen – Konservierungsstoffe findet man in sehr vielen Lebensmitteln. Sie verlängern deren Haltbarkeit, könnten aber auch das Krebsrisiko erhöhen, wie Studien zeigen.

#Konservierungsstoffe und welche Auswirkungen zwei von ihnen haben können

#Natriumnitrit Nitrat - Nitrit - Nitrosamine = #cancerogen
#Kaliumsorbat = Erhöhung #Diabetesrisiko

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Diabetesrisiko besser vorhersagen.

Wie sich das #Diabetesrisiko besser vorhersagen lässt: #JAMA-Studie zeigt: Kombination aus #Blutzucker, Alter, Geschlecht und Gewicht entscheidend. www.diabsite.de/aktuelles/na...
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Spätes Essen verbunden mit Diabetesrisiko.

Erhöht spätes Essen das #Diabetesrisiko? Spätes #Essen ist mit gestörtem #Glukosestoffwechsel verbunden. Unser Körper verarbeitet Nahrung je nach Tageszeit unterschiedlich. www.diabsite.de/aktuelles/na...
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Diabetes: Die innere Uhr als Risikofaktor Wer hat das größere Diabetesrisiko – Nachteulen oder Lerchen? Dieser Frage ging Professor Dr. Christian Benedict von der Uppsala Universit...

Wer hat das größere #Diabetesrisiko – Nachteulen oder Lerchen?
Dieser Frage ging Dr. Christian Benedict, Professor für Pharmazeutische Biowissenschaften an der Uppsala Universität in Schweden, beim Fachkongress der Apothekerkammer Schleswig-Holstein in Neumünster nach.

bit.ly/3XRCfhp

#doppelblind

Weniger #Zucker senkt von klein auf das #Diabetesrisiko

Von Manfred #Mühl

Worum geht’s?

Etwa 529 Millionen Menschen leiden weltweit an #Diabetes. 2022 waren es allein in Deutschland 11 Millionen
https://www.taz.de/!6047769