Wenn der nachmittägliche Sonntagskuchen ein chemisches Showdown hinlegt: trifft Rhabarberkuchen auf Brombeereis, kommt's wohl zu einem PH-abhängigen Farbumschlag der Anthocyane: (Blau>Rot)

#Chemie #Kuchen #Rhabarber #Brombeeren #PH #Farbumschlag #Anthocyane