Auch so ein Herbstklassiker, einfach und günstig:
Deftiges (#Wirsing) #Kohlgemüse mit #Erdäpfeln (#Kartoffeln) drinnen
Dazu heute ein #Sacherwürstel
Für die ganz hungrigen auch noch ein Stück Brot ;-)
Schön: NEIN Guat: JA

mikekocht.at/2024/10/22/h...

"Arme Leute" #BLooking von früher nicht nur im Herbst, auch im Winter
#Kohlgemüse (diesmal vom Chinakohl, weniger deftig) mit #Erdäpfeln (#Kartoffeln)
Für die "Fleischigen" gibt es noch Mini-Frankturter dazu
Schmeckt viel besser als es aussieht! ;-)
mikekocht.at/2024/01/16/h...

Ein Klassiker des "Beisl" (Kneipen) #BLookings
#Kohlgemüse, diesmal aber auch #Chinakohl statt #Wirsing
Ob mit oder ohne "Beilage" entscheiden die (Nicht-) Fleischesser ;-)
Net schön aber guat! *gggg*
mikekocht.at/2023/10/17/h...

Der Superkohl wächst auf Versuchsfeldern in Großbeeren Mit Kohlgemüse das Krebsrisiko senken? Das geht, sagt die Biologin Katja Witzel. Senfölglycoside haben wichtige medizinische Wirkungen. Auf den Versuchsfeldern des Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau werden Kohlsorten jetzt nach diesem Stoff untersucht.

Dass Obst und Gemüse gesund sind, weiß jeder. Trotzdem erreichen viele Menschen nicht die empfohlene Tagesdosis. Im Projekt #SharpGreens untersuchen wir, wie wir die Aufnahme gesunder Pflanzenstoffe mit Hilfe von #Kohlgemüse erhöhen können.
🔗Paywall)

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