#Catchupa .... ein für #Westafrika sehr ungewöhnlicher #Eintopf: #Nationalgericht der #Kapverden. Super lecker, aber Nationalgericht in den #Tropen? Mit geräuchertem Schweinefleisch, Wurst und Kartoffeln? #staun #Portugiesischer #Einfluss

Köttbullar nach einem schwedischen Familienrezept Wer wirklich meint, Köttbullar müssten nach schwedischem Möbelhaus schmecken, der hat noch keine wirklich Guten gegessen. Ernsthaft? Essen so lecker wie in einer Kantine? Das geht natürlich um Längen besser und ist dennoch leicht nachzukochen. Zutaten: Für die Bällchen: 1 Zwiebel 1 Tl + 1 El Butterschmalz 1/2 El Zucker 100 […] Der Beitrag Köttbullar erschien zuerst auf Michael Bergmann.