Koriander: Warum mögen manche Leute Koriander überhaupt nicht? | BR.de Frischer Koriander schmeckt Ihnen überhaupt nicht - das hat Gründe. Und Koriander-Hasser können gar nichts dafür.

Forscher entdeckten, dass eine der zwei genetischen Varianten für den Geruchsrezeptor mit Namen #OR6A2 wohl darüber entscheidet, ob man #Koriander als seifig empfindet oder nicht..

www.br.de/radio/bayern...

Für mich schmeckt frischer Koriander nach Seife.

Körner/Samen hingegen liebe ich... 👍🧑‍🍳

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#KorianderFalle
17/17

A single-nucleotide polymorphism (SNP) near a cluster of olfactory receptor genes on chromosome 11 decides if you think cilantro tastes good or tastes soapy. #science #sciencefacts #chromosome11 #cilantro #OR6A2

A single-nucleotide polymorphism (SNP) near a cluster of olfactory receptor genes on chromosome 11 decides if you think cilantro tastes good or tastes soapy.

#science #sciencefacts #chromosome11 #cilantro #OR6A2