Kuum ja külm Tekst: Rene Bürkland Hiina toitumisteraapias jagatakse kõik toidud oma toimelt, mida nad füüsilisele kehale jagavad, yin’iks ja yang’iks. Yin-tüüpi toidud on külmad ja jahedad, need niisutavad. Yang-tüüpi toidud on soojendavad, kuumutavad ja kuivatavad. Miks on Hiina toitudes igal pool sees ingver? Sest ingver soojendab meie seedimise tuld ehk annab kehale yang-energiat. Iga hiinlane teab, et kui ta paneb ingverit toidu sisse, siis on toit tema jaoks kergemini seeditav ja omastatav. Ta ei mõtle seda küll täpselt niimoodi, aga temas on teadmine, et ingver peab toidu sees olema. Seega kui me oleme külmunud, siis on vaja anda midagi, mis tooks kehasse sooja juurde. Yang-tüüpi toidud tekitavad süües meis subjektiivset soojatunnet. Näiteks ka alkohol on yangtüüpi, me tunneme seda juues, kuidas soe tuleb kehasse sisse. Kui me oleme aga ülekuumenenud, siis meil on vaja kehale tasakaalustamiseks anda yin’i juurde. Yin-tüüpi toidud jahutavad ja niisutavad keha. Näiteks arbuus toob kehasse yin-energiat, ta jahutab ja on väga hea kuumal suvepäeval söömiseks.
Mis vaev ja valu teid seal Delfis küll vaevab, et aastal 2026 topite ikka veel igal võimalusel sisse lollakat uhhuud❓
🤡🤮
Toitumisterapeut Külli Holstingi artikli on #OmaMaitse ära sitastanud hiinameedik Bürklandi müügipläraga.
Häbi.
omamaitse.delfi.ee/artikkel/120...