From Naples to Canada with Love | Corriere Canadese TORONTO - Who knew that deep in the heart of Naples one could find a restaurant that pays homage to a meal so Canadian as Cod? Baccalaria Osteria & Vineria is a welcoming little restaurant decorated i...

Osteria & Vineria Baccalaria di Napoli pays homage to Canada

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Da Napoli al Canada con amore | Corriere Canadese TORONTO - Chi avrebbe mai pensato che nel cuore di Napoli si potesse trovare un ristorante che rendesse omaggio a un piatto così canadese come il merluzzo? Baccalaria Osteria & Vineria è un accoglient...

L'Osteria & Vineria Baccalaria di Napoli rende omaggio al Canada

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Simple food is Healthy Food | Corriere Canadese TORONTO - Paestum, just south of Naples is a gorgeous seaside town first established by the Greeks centuries ago. The name itself pays homage to Poseidon, god of the Sea. Three beautiful Greek temples...

The flavour of the Paestum Artichoke: gentle, breezy, sunny and warm

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Il cibo semplice è cibo genuino | Corriere Canadese TORONTO - Paestum, appena a sud di Napoli, è una splendida città di mare fondata dai Greci secoli fa. Il nome stesso rende omaggio a Poseidone, dio del mare. Tre splendidi templi greci sono ancora pre...

Il sapore del carciofo di Paestum: delicato, ventilato, soleggiato e caldo

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Life is a poem | Corriere Canadese TORONTO - Last time I tried visiting Sicily, Mount Etna was on my radar. Mamma Etna however, decided to welcome my summer visit with blasting strong blizzard winds. A Canadian unprepared for these ele...

Tenute Nicosia: a winery and the magic of Etna

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La vita è una poesia | Corriere Canadese TORONTO - L'ultima volta che mi sono accinta a visitare la Sicilia, l'Etna era nel mio radar. Mamma Etna, tuttavia, ha deciso di accogliere la mia visita estiva con forti venti da tormenta. Una canade...

Tenute Nicosia: una cantina vinicola e la magia dell’Etna

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Give and thou shall receive | Corriere Canadese TORONTO - Rosemary herb is a staple in most kitchens. This year round herb, with sturdy stem , long pine like leaves graces the dishes of many recipes in our kitchens. In some cultures, the rosemary p...

Give it the right care and you will reap its rewards: the Italian herbs from Aroma Domus

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