Auf einem Holztisch steht ein schwarzer, rechteckiger Teller, darauf ist angerichtet: Vorne frittierte kleine Streifen aus Bohnen, bzw. Kefen in Backteig. Sie sind mit etwas Rauchpaprika bestreut. Dahinter ein schwarzes Schälen mit einer selbstgemachten Remoulade mit Petersilie Deko und Essiggurke. Wieder dahinter 5 kleine Ofenkartoffeln mit Schale. Sie sind aufgeplatzt. Darauf grobes Salz, Rosmarin und Knoblauch.

CN essen

#VeganKochenGegenRechts
#portugal
#Peixinhos da horta
#Batatas ao murro
#veganrezept
#seelenküche

Peixinhos da horta-
"kleine Fische aus d. Garten" heißt die heutige Spezialität aus Portugal.
Und weil ich noch immer ein bisschen frustriert bin, gibt's dazu
"Faustschlag-Kartoffeln".🔽