Hoje temos salada de grão e tomate com pimento assado coentros e aquafava com queijo
Para a criança massa com pesto 🙄
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Hashtag
#PratoDoDia
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Hoje temos União Ibérica
grão pedrosillano( o melhor do mundo ) e farinheira da Beira Baixa ( as melhores do mundo )
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Para variar do tofu :) hoje temos
Crocantes de massa-mãe com sardinhas em molho de tomate.
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Digam lá se não parece um coração palpitante
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Hoje temos Brooklyn Blackout
Um bolo que me deixou com a certeza que não posso trocar os pareceres pela cozinha. Fiz o recheio com a balança em ml e a partir daí foi uma sucessão de erros e improvisos para os corrigir. O próximo sairá melhor ou talvez não
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Como começou
Como acabou
Hoje temos beringela recheada feita na airfryer e salada da horta urbana
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2 horas na cozinha para isto 😳
Troquei as farinhas e fiz uma porcaria de uma massa. Enfim … as crianças gostaram
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Hoje temos perna de borrego assada com molho de hortelã e batatinhas. Tudo feito na airfryer
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Ontem foi cozido hoje há empadas e wonton com recheio de sopa. Estou mesmo satisfeita com esta técnica
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Hoje temos um risotto de cogumelos sem arroz arbóreo um exercício de criatividade e improvisação. Não ficou mau
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Hoje temos lombinhos de porco com beringela e couve chinesa no pão. Maionese de tofu para quem gosta e molho hoisin para os outros
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Aqui temos numa caçarola uma embalagem de cogumelos partidos, alho francês e cebola picados, aipo e nozes. Deixa-se refogar em manteiga, junta-se 1 pouco de vinho do Porto e por fim tofu esmagado e salsa. Depois de apurado tritura-se bem e junta-se iogurte grego até ficar cremoso
Esta é a goga para fazer sptzel. Fácil rápido e nutritivo. A massa é parecida com a das panquecas. Depois é só deitar no contentor preto e fazê-lo deslizar sobre a placa metálica furada. A massa cai pelos buracos em cima da água a ferver
E fica assim, umas pérolas muito irregulares até se vão juntando ao molho de cogumelos feito com cogumelos salteados com cebola e o creme de cogumelos e tofu
Calhou o jantar ser tofu de modo que fica aqui a receita e de brinde mais uma goga . Deixo as explicações no texto das fotos
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#tofu_para_totos
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Hoje temos minestra com cevada perolada porque não há canja e eu estou com uma carraspana monumental
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The image shows a person holding a plate with a sandwich filled with what appears to be shredded meat and sauce. The sandwich is made with a round, crusty bread that is slightly split open, revealing the filling. The plate has a blue and white design, with splatters of blue paint. The person is wearing a light purple sweater, and their hair is visible in the frame.
Hoje temos
Bifanas à moda do Norte pedido especial da mai nova
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The image shows a plate of food featuring two pieces of tofu coated in a dark, crumbly topping, resembling a charred crust. Next to the tofu, there is a serving of bright green peas and a small portion of mixed salad greens, including red and green leaves. The plate is white with a decorative edge, and a second plate with remnants of food is visible in the background. The setting appears to be a wooden table.
Hoje temos
Tofu marinado em sous vide e panado em pão de carvão na airfryer Fiquei satisfeita com o resultado e o meu filho aprovou
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A imagem mostra uma porção de massa numa tigela branca, decorada com duas folhas de manjericão. A massa está misturada com pedaços de tofu e molho de tomate.Ao fundo, uma panela vermelha contém mais massa, com uma colher repousada dentro. O cenário é uma mesa de cozinha, com uma iluminação quente que realça a aparência da refeição.
Hoje temos tofu marinado em molho de tomate e vinho de ginja e aparas de massa caseira
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The image shows a person holding a plate of food in one hand and a baking dish in the other. The plate features a serving of a creamy, baked dish, possibly a casserole, alongside a small portion of mixed greens. The baking dish, which is red, contains more of the same dish, with a golden-brown top. A cookbook titled "German Cooking" is visible on the table, along with a striped cloth. The background is softly lit, creating a warm atmosphere in the kitchen.
Hoje temos spatzel de trigo duro com molho de cogumelos e tofu silk.
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The image displays a variety of food items on a table. In the foreground, there are golden bhajis with red and yellow peppers, arranged on a paper towel. In the background, a large pot contains a creamy bacalhau à Brás To the side, there are small bowls with black olives and parsley adding color and variety to the presentation. The table is covered with a textured orange tablecloth.
The image features a bundt cake topped with a frothy white icing, adorned with green lime zest. The cake has a rich brown color and is presented on a white plate. Next to the cake, there are fresh green leaves and a small lime
Hoje tivemos bhaji de cebola e pimento com molho de coentros coco e lima, bacalhau à Brás e para o lanche bolo de limão
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Hoje temos canja a pedido das crianças. Estou desolada porque a hortelã desapareceu
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The image shows a plate of food featuring a fillet of cooked fish on one side. Next to the fish is a serving of couscous topped with a colorful salad made of diced tomatoes, yellow bell peppers, and fresh cilantro. On the other side of the plate, there are several slices of fresh tomato. The plate is set on a textured orange tablecloth
Hoje temos robalo grelhado com salada de couscous pimentos e papaia e molho de lima e coentros
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Hoje temos vazia grelhada com mistura de lentilhas& Cª com parmesão. Não comi tudo sozinha 🤦🏼♀️
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Está bem assim @jonasnuts.bsky.social ?
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