Heute mal keine Pilze vor Schostas Lady 😄 #PreOpernWein

Gallete zum Mittagstisch in Berlin und ein französischer #PreOpernWein 🍇

Bevor es gleich teuflisch wird, noch ein #Risotto alla marinara und dazu ein Muschelkalk Riesling von Johannes Zang als #PreOpernWein 🍇

"Im Winter muss man trinken!
Im Winter ist es kalt;
Da wärmet uns der Traube Blut
Und dabei schmeckt der Wein so gut" #Marschner #DerVampyr

Zur Gänsebrust "Sous Vide" als #PreOpernWein vor #Marschner|s #DerVampyr mit dem Blaufränkisch vom Thonberg ein edler Tropfen im Glas 🍇

Vor dem Sehnen und Wähnen in der Semperoper Sauerbraten und ein Côtes du Rhône als #PreOpernWein 🍇

Vor der französischen #Donizetti Lucie ein lokaler #PreOpernWein, ein paar lokale Spezialitäten mit @iphigenio.bsky.social und Ravioli alla salvia 😊

Vor dem ersten #Donizetti heute Abend eine Cuvée aus autochtonen Rebsorten als #PreOpernWein 🍇 und dazu ein paar Kleinigkeiten, unter anderem Carpaccio di Polpo 😊

Wennschon, dennschon...mit Saumagen, Bratwurst, Leberkloß und Schäuferle vor der Oper heute die volle Ladung 😅 als #PreOpernwein dazu ein Ihringer Spätburgunder 🍇🍷