En La puta gastronomía, Remartini examina la comida y sus excesos con mirada crítica y mordaz. Un ensayo que mezcla ironía y reflexión sobre hábitos, poder y placer.
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La puta gastronomía - El Desvelo Breve historia de la gastronomía española contemporánea, de esa revolución que nos ha llevado en apenas 50 años del bocata de calamares en la tasca al...

Todavía este libro nos sigue dando muchas alegrías
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Comprender para entender, entender para comprender, ambas cosas sin complejos y al libre criterio de cada cual, es el ejercicio de libertad, repaso histórico y buen yantar que Remartini propone en 'La puta gastronomía'
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La puta gastronomía - El Desvelo Breve historia de la gastronomía española contemporánea, de esa revolución que nos ha llevado en apenas 50 años del bocata de calamares en la tasca al...

Ya a la venta en las librerías de toda España: original, divertida y con fundamento, este repaso personalísimo de la historia gastronómica de España.
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