Ein Gastbeitrag von Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich Hochverarbeitete Lebensmittel: Fleischalternativen haben ein gutes Nährwertprofil - vegconomist: Das vegane Wirtschaftsmagazin Mit freundlicher Genehmigung finden Sie nachfolgend einen Beitrag von Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich vom Institut für Ernährungsmedizin in Lübeck zur oft

#UPF #NOVA #Ernährung
Einige Beispiele für WENIG verarbeitete Lebensmittel (gem. NOVA-Klassifikation) mit SCHLECHTEN Nährwertprofilen:

#Honig
#Zucker
#Butter & #Käse
#Fruchtsaft
#Serranoschinken
vegconomist.de/food-and-bev...

#Sandwich mit #Mayo #Sriracha #SerranoSchinken #Edelsalami #SchweineBraten #Mozzarella #Oregano und #RoteZwiebeln in #BalsamicoReduktion

#Dinner #HelsKitchen #FoodPorn #SandwichPorn #GlazePorn #SerranoPorn