Swissmilk green, así es el modelo suizo que demuestra que otra forma de producir leche es posible Se dice que no hay un buen queso sin una buena leche. Y si hay un país que lleva siglos demostrando cómo se puede producir leche de altísima calidad de forma ética, respetuosa y responsable, ese es Su...

En el #DíaMundialdelaLeche, que se celebra hoy, como cada primer día de junio, #Suiza recuerda que detrás de cada una de sus variedades principales, hay algo más que tradición. Y tiene nombre propio: #Swissmilk green www.periodistadigital.com/elbuenvivir/... #QuesosdeSuiza

Beginn des gedruckten Artikels

Heute wird in #Luzern der diesjährige Tag der #TagDerSchweizerMilch begangen, und selbst dazu haben wir im #Heftarchiv einen passenden Lektüretipp gefunden:

▶ Cécile Stephanie Stehrenberger, Umkämpftes "Volksgetränk". Die Geschichte der Milchkommission der […]

[Original post on openbiblio.social]

Die Schüler in Wallisellen ZH bekommen am 7. Nov. (Tag der #Pausenmilch) keine Gratis-#Milch, weil die Schulleiter das Sponsoring durch #Swissmilk kritisiert und «Milch als Pausenverpflegung als fragwürdig erachtet». Schliifts no ?!? Wäre Red Bull besser?