La RTS atteint 2 #jeunes sur 3, grâce à son offre sur les réseaux et son média #Tataki. Dans une étude, les jeunes affirment qu'elle est leur 1er média d’info 👏
Paradoxe: les initiants, qui nous reprochent de ne pas innover et ne plus intéresser les jeunes, veulent affaiblir la SSR sur le digital.
KURIOSE AUGEN - 'Open your eyes. Lose your mind' @ Roof 175 - 10 Jan feat. Mike Väth, George Perry, TATAKI
#SESH #MikeVth #GeorgePerry #TATAKI
Great #Chassagne #Montrachet 2019 from Au Pied du Mont Chauve paired with #tuna #tataki #Chardonnay #Burgundy #wine
こちらも沖縄で仕入れてきた逸品、首里「角萬漆器」さんの『TATAKIコップ盃』。
右の赤は表面に粒状の凹凸をつける「タタキ」の技法を、左は木目が透けて見える「拭き漆」の技法を用いたもの。
タタキの繊細な凹凸は、色漆に豆腐を加えるという驚きのアイデアから生まれました。
(続く)→
#角萬漆器 #TATAKI #漆のカトラ
#まめ書房 #mameshobocrafts
A stunning fusion of flavours! Lightly seared #Bison #Tataki gets a vibrant twist with a wild #Saskatoon Berry ponzu. You have to try this! #food #foodie #foodsky
Another friendly visit…
Tataki for her 😋
Tartare for him 😋
I’m not supposed to eat raw meat but I made an exception…
#tataki #tartaredeboeuf
First try to cook #Tataki with #salmon today: <===> #AsianCuisine #EatingCulture #EasyCooking #cooking #cuisine #photos. <===> Delicious, délicieux, lecker, yummy yummy 😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Le média #Tataki créé par la RTS pour parler aux jeunes (une des missions du groupe public SSR) est dans les 30 éditeurs d’actu européens les plus influents sur TikTok. L'unique média suisse à côté des mastodontes Brut ou Daily Mail. @letemps.ch décrypte ce phénomène.
www.letemps.ch/societe/tata...
A melhor maneira de comer salmão é cru #sashimi ou braseado #tataki
Segue-se a bela posta de salmão fresco grelhado na brasa.
Tudo o resto é estragar o peixe.
#Thunfisch wieder einmal als #Tataki
Diesmal in #Sesam, dazu #PakChoi mit #Paprika und #Kurkuma - #Reis
#AusGründen darf es schon einmal etwas Besonderes sein ;-)
mikekocht.at/2025/03/06/t...
Tataki van gemarineerde watermeloen, op ingelegde waterkers met gember-limoendressing en een sesam-teriyaki topping.
#eetclub #tataki #vegetarian #asian #food #eten
Día 2. Cruzamos la frontera invisible q nos conduce a las #Hurdes, siguiendo la llamada d la #miel d brezo y la #comida d la #hospedería que, para solo 2 clientes, es capaz de poner en el plato este #tataki de #solomillo #ibérico con un #escabeche ligerísimo (y en la copa una #Merlot #extremeña)