🥦This was the first open cabbage field day at IGZ last week: Insights into research on Brassica oleracea, from sustainable farming to nutrient diversity.
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IGW 2024 :: IGZ - Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau Das Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) präsentiert auf der Internationalen Grünen Woche den Forschungsschwerpunkt rund um die Vielfalt von Gemüsekohlsorten (Brassica oleracea). Umgangssprachlich Kohlgemüse genannt, sind sie variationsreich in Farbe, Form, Geruch und Geschmack.

Mehr zu den vorgestellten Projekten und laufenden Arbeiten findet Ihr hier:
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