Seit mehr als 80 Jahren vermittelt das Comité Champagne fundiertes, markenneutrales Wissen rund um die geschützte Ursprungsbezeichnung Champagne. #Champagne #Genusskultur #Sommelier #Weinwissen #Weiterbildung
https://www.tuttiisensi.de/?p=32370

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Wein zu Fleisch - welcher Rotwein zu welchem Steak? | Nerdwein Welcher Wein zu Steak, Lamm, Wild und Schwein? Die Chemie hinter dem Pairing - und warum die Sauce wichtiger ist als das Fleisch.

Ein Thema, das im Weinbereich selten so klar erklärt wird: „Wein zu Fleisch – welcher Rotwein zu welchem Steak?"

Für alle, die Wein ernst nehmen. #Weinwissen #Barolo
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Die besten Weinbuecher 2025 - Empfehlungen fuer Einsteiger und Kenner | Nerdwein Die besten Weinbuecher 2025 - von der ersten Flasche bis zum Sommelierblick. Unsere Redaktion empfiehlt die wichtigsten Buecher fuer jeden Wissensstand.

Preis, Qualität, Realität – „Die besten Weinbücher – Empfehlungen für Einsteiger und Kenner"

Damit die nächste Flasche die richtige ist. #Weinkunde #Weinwissen
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Dekantieren: Wann es sich lohnt - und wann es schadet | Nerdwein Dekantieren gilt als Pflicht fuer jeden guten Wein - dabei ist das Gegenteil oft richtig. Welche Weine profitieren, welche Schaden nehmen, und was die Wissenschaft sagt.

Preis, Qualität, Realität – „Dekantieren – wann es sich lohnt und wann es schadet"

Klare Kriterien, keine leeren Versprechen. #Weinkunde #Weinwissen
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Geschichte, Boden, Klima – und was das im Glas bedeutet: „Blaufränkisch: Warum Österreichs rote Leittraube die Weinwelt noch überraschen wird"

Eine Region, wie sie kaum jemand erklärt. #Weinkunde #Weinwissen
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Geschichte, Boden, Klima – und was das im Glas bedeutet: „Weinbau in England: Wie der Klimawandel eine neue Weinregion erschafft"

Das steckt hinter den großen Etiketten. #Wein #Weinwissen
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Terroir ist kein Marketingbegriff. Sondern: „Der neue deutsche Winzer: Biodynamisch, mutig, erfolgreich"

Tiefenwissen für alle, die Wein wirklich verstehen wollen. #Wein #Weinwissen
nerdwein.de/winzer/generationenwechs...

Hansi & der Wein, Teil 12! Wein und Sex? Mehr gemeinsam, als man nüchtern glaubt. #hansiundderwein #weinmitwitz #rwr #weinwissen #kitzeck
www.facebook.com/reel/1778735...

Die Schneebergers sind schon lustig. :-)

Hansi & der Wein, Teil 10! Wie man wirklich verkostet und was über einen Wein zu sagen ist. #hansiundderwein #weinmitwitz #weinwissen #südsteiermark #kitzeck #wein #rotweissrose
www.facebook.com/reel/8447474...

So erkennst du einen richtig guten Wein – diese Tipps machen den Unterschied 🍷 - OLweb Einen guten Wein zu erkennen, ist gar nicht so schwer! 🍷 Mit diesen einfachen Tipps zu Farbe, Duft, Geschmack und Qualität entlarvst du hochwertige Tropfen sofort – auch ohne Sommelier-Ausbildung.

So erkennst du einen richtig guten Wein – diese Tipps machen den Unterschied 🍷

#weinwissen

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Cava – Spaniens prickelnder Schatz: Alles, was du über den edlen Schaumwein wissen musst 🍾 - OLweb Cava ist Spaniens Antwort auf Champagner – spritzig, aromatisch und voller Lebensfreude. E

Cava – Spaniens prickelnder Schatz: Alles, was du über den edlen Schaumwein wissen musst 🍾

#weinwissen

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Fakt am Sonntag 🧐 „Alkoholfreier Glühwein“ ist rechtlich gar kein Glühwein - der Name ist geschützt und setzt Alkohol voraus. Korrekt heißt’s: alkoholfreier Glühpunsch. 🍷✨ Wir sagen: Hauptsache, er schmeckt! ❤️‍🔥 #WeinWissen #Nullprozente #Alkoholfrei #Glühwein #Glühpunsch

Der Falsche Mehltau bedroht ganze Weinernten. 🍃😬 Einige Reben sind zwar resistent, doch oft leidet der Geschmack. Zum Glück sucht die Wissenschaft nach einer Lösung. Mehr darüber erfahrt ihr im Science-Slam-Vortrag von Sophia Müllner. 🎤👩‍🔬

www.youtube.com/watch?v=BiXu...

#weinwissen #scienceslam