Zeewier: umami uit zee Waarom we allemaal veel meer zeewier moeten gaan eten.

open.substack.com/pub/kokenmet...
Ik ben me aan het verdiepen in #zeewier. Duurzaam, lekker, betaalbaar èn gezond, zo lees ik.
Volgende stap is recepten zoeken.

Bij Nederlands eerste zeewierraffinaderij willen ze alle boeren aan het ‘groene goud’ Zeewier is makkelijk te kweken, filtert het water en heeft tal van toepassingen. Holdfast and Stipe, Nederlands eerste zeewierraffinaderij, wil het inzetten voor duurzamere landbouw. ‘Boeren willen he...

#Zeewier is makkelijk te kweken, filtert het water en heeft tal van toepassingen. Holdfast and Stipe, Nederlands eerste zeewierraffinaderij, wil het inzetten voor duurzamere landbouw. ‘Boeren willen heel graag.’
www.volkskrant.nl/economie/bij...

Vegan Journaal #75: Vis-sector wil graatje meepikken van de eiwittransitie - Studio Plantaardig Gezondheidsraad: minder vlees! Advies vogelgriep 20 jr genegeerd, geitenonderzoek Wiersma, eiwit The Protein Brewery, stille zeewierrevolutie

🎧 In het 75e Vegan Journaal - luister via favo podcast app - gaan Esther & Pablo daar verder op in.

www.studioplantaardig.nl/Podcast/vega...

#Vlees #Zeewier #Sport #Formule1 #SAIL

studioplantaardig | Instagram, Facebook, TikTok | Linktree View studioplantaardig’s Linktree to discover and stream music from top platforms like YouTube, Spotify here. Your next favorite track is just a click away!

Dit schrijft Tamar Stelling van De Correspondent. 2/2

🔗 Lees het hele artikel via linktr.ee/studioplantaardig

#Vlees #Zeewier #Sport #Formule1

"Bij de formule 1, SAIL, Shell-tankstations, ziekenhuizen en de Sligro voltrekt zich een stille eiwittransitie. Een breed scala aan bedrijven die hun impact willen verkleinen, gaat aan de haal met hybride vlees, dat deels dier is en deels… wier! En de klant? Die weet van niks." 1/2

#Vlees #Zeewier

Interessant artikel over #vlees en #zeewier

🌿 Zeewier: klein gewas, groot effect! Eef Brouwers (European Seaweed Association) staat in de @TIME 100. Vanuit Den Haag laat hij zien hoe zeewier CO₂ vastlegt en de blauwe economie versterkt. 🌊 #Zeewier #ZuidHolland
time.com/collections/...

Koken met Kok kookt met courgettes van het land en zeewier Pieter Kok maakt courgettesalade met kabeljauw en zeewier van duurzame kwekerij Seaweedland in Heerhugowaard. Gezond én verrassend lekker. Bekijk het recept.

Zeewier van Nederlands strand zit vol troep. Maar bij Seaweedland in Heerhugowaard kweken ze het zuiver en schoon🌱 Pieter van Koken met Kok maakt er een salade met courgette en kabeljauw van #zeewier #heerhugowaard #nhmedia https://nhnieu.ws/33775c4

#ZeeWier

#ZeeWier

Koken met Kok: Het Texelse eilandgevoel kan je proeven! Sabien Bosman maakt verrassende vegetarische oesters van strandplanten op Texel. Chef Pieter Kok proeft en is verbaasd over de smaak. Bekijk de video.

Vegetarische oester van Texels zeewier smaakt bijna als echt volgens chef🌊 Sabien Bosman maakt verrassende gerechten met eetbare strandplanten. Recept met blancheertechniek is makkelijker dan je denkt #texel #zeewier #nhmedia https://nhnieu.ws/ad72897

Fijn weekend allen 😘 Vier het met #zeewier uit Normandië.

How easy it is to lose oneself in a #kelp forest. Between canopy leaves, sunlight filters thru the water surface; nutrients bring life, a vast eco-system breathes.
~ Jeffrey Yang
#SeptemberWeer @lisetteoptexel.bsky.social #Bokeh #photohour

Close-up of detail of Seaweeds

What I love
is how it stayed
long enough for salt
to take its sharpness.
Not healed,
but changed.
Not whole,
but held.

Poem by Louise Ireland

Waarachtig mooi wierachtig!

#macrophotography #abstractphotography #photographersofbluesky #abstract
#Seaweed #zeewier

Seaweed

Ik laaf mij aan de kust. #Zeewier, wonderlijke rotsen en de oneindig mooie zee. Een hartje van wier uit Bretagne voor jullie en de fotochallenge #hartjes in #beau_gustus

Een idee van
@bkfotobetsy.bsky.social en
@ta57.bsky.social
🫶Mooie maandag gewenst 🧡💚

Het wordt de toekomst!
#zeewier

Zeewierboerderij op de Noordzee haalt eerste oogst binnen De 'zeeboeren' van North Sea Farmers hebben bijna een jaar moeten wachten om het 'groene goud' op te halen.

Zeewierboerderij op de Noordzee haalt eerste oogst binnen

nos.nl/artikel/2574...

#zeewier #zeewierboerderij #zeewierteelt

Zeesla in een bakkie 💚
#Natuuropleiding #Zeewier #Oosterschelde #groenhartontploftzowat

Margreet Endendijk - Wereld Kampioen Snertkoken - deelt haar recept!

#Snert #HollandsePot #Erwten #Erwtensoep #proteine #Vega #Vegetarisch #Vegan #Plantaardig #Tempeh #Boon #Bonen #Peulvruchten #Veggies #Groenten #Bouillon #Kombu #Zeewier #WereldKampioen #WK #Stamppot

PODCAST - Luister naar de ongelofelijke veelzijdigheid van natte algen
open.spotify.com/episode/4Bw8f60PoWJcRIPA...
#algen #zeewier #theoverleun #duurzaam #podcast #eiwittransitie

Een eenzame grijsbruine tureluur wandelt zonder uit te glijden over de met zeewier bedekte basaltblokken langs de pier bij Hoek van Holland. Opvallend zijn de oranjerode poten.

'Glibberen bij Hoek van Holland' #KleurInDeNatuur #Nachtegaal (bruingroen) #Tureluur #Redshank #zeewier #seaweed #natuur #vogels #birds #birdphotography
@christinaroland.bsky.social

Plnktn gelooft in de kracht van algen www.foodlog.nl/artikel/een-rijk-maal-ui... #voedselketen #duurzaamheid #eiwitten #eiwittransitie #zeewier #algen #plankton #zeewierteelt #plnktn

Hi! Ik ben op zoek naar kleding geverfd met #zeewier, iemand tips?

Dochter jarig, samen een mooie zee-#taart gebakken 🐟🐠. Met #vissen, #zeewier, een #octopus, #koraal en zoute #drop haringen aan de zijkant. Het was verder trouwens een blauwebessentaart. En natuurlijk #vegan