Diese Supermarktketten fördern den Absazt pflanzlicher Produkte durch Eigenmarken—mit niedrigeren Preisen—und die Erweiterung ihres Angebots um traditionelle Produkte (wie Tofu, Hummus).

#Supermärkte #Einzelhandel #Lieferketten #Klima #Pflanzliche #Proteine #Vegan #Preise

Thermogenetik: Wie sich Proteine durch Wärme steuern lassen – Modulare Designstrategie macht es möglich, zelluläre Funktionen durch minimale Temperaturänderungen präzise zu kontrollieren www.uni-heidelberg.de/de/newsroom/... #thermogenetik #proteine #Pharmazie #Biotechnologie

Marc Warnecke gibt im Gespräch konkrete Zahlen, erklärt die Rolle von kurzkettigen Peptiden und warum 2–3 Monate ein realistischer Zeitraum für spürbare Veränderungen sind. #Dosierung #Strukturaufbau #Proteine #Prävention #QS24
qs24.run/makronaehrst...

Komşuların bir kısmı savaş gördü, krizden geçti.
Ama 1 kilo 🥩et bizden ucuz.🔻

Mesele sadece fiyat değil.
Mesele artık #proteine erişimin zorlaşması.

Bir ülkede insanlar et alamıyorsa, sorun mutfakta değil ekonomidedir.
Orta sınıf eridikçe sofradaki protein azalıyor.

Et lüks olmamalı.
Beslenme,

Lange unterschätztes Produkt ist plötzlich ausverkauft – Supermärkte können Nachfrage kaum bewältigen Tofu überholt moderne Fleischersatz-Varianten – der Supermarkthandel meldet Rekordwachstum bei Verbrauchern und Lieferengpässe.

Pflanzliche #Proteine gewinnen in der #Ernährung zunehmend an Bedeutung. Während Fleischersatzprodukte insgesamt moderat wachsen, interessieren #Verbraucher sich vermehrt für traditionelle Sojaprodukten, so verzeichnete #Tofu 2025 ein Absatzplus von 26% ggü. dem Vorjahr: www.fr.de/verbraucher/...

Proteinshift Petition - Greenpeace Schweiz Fordere, dass bis 2035 mindestens 60 Prozent der verkauften Proteine pflanzlich sind

In Sachen #Proteine gibt es bei Migros und Coop fast keine Pflanzen: 90% der angebotenen Proteine stammen von Tieren.
Genauso bei den Aktionen 📢.


❌ So wird das nichts mit der #Ernährungswende.
💪 Wir brauchen mind. 60 % pflanzliche Proteine bis 2035.

🖊️ Unterschreibe jetzt unsere Petition

Alles Wurst! Coop und Migros verkaufen fast nur Tierproteine - Greenpeace Schweiz Greenpeace Schweiz veröffentlicht heute eine Analyse der Proteinverteilung bei Coop und Migros. 90 Prozent der Proteine stammen von Tieren, 10 Prozent von Pflanzen. Identische Ergebnisse zeigen sich b...

Wir haben die Verteilung der #Proteine bei Coop und Migros analysiert: 90 % der angebotenen Proteine stammen von Tieren😲.

Um das Klima, die Umwelt und unsere Gesundheit zu schützen, fordern wir den Detailhandel auf, bis 2035 mindestens 60 % pflanzliche Proteine zu verkaufen.

Die Medienmitteilung👇

GPT-5 riduce del 40% il costo della sintesi proteica in laboratorio autonomo | GuruHiTech GPT-5 ottimizza la sintesi proteica in laboratorio autonomo e riduce i costi del 40% in soli due mesi.

GPT-5 riduce del 40% il costo della sintesi proteica in laboratorio autonomo
#gpt5 #intelligenzaartificiale #openai #proteine
guruhitech.com/gpt5-riduce-...

La maggior parte delle persone adulte assume una quantità sufficiente di proteine. Nonostante questo, molti si sforzano di aggiungerne altre alla loro dieta.Per chi vuole aumentare la massa muscolare attraverso l’allenamento di resistenza, come il sollevamento pesi, un apporto proteico di 1,6 grammi per chilo di peso corporeo al giorno (cioè 144 grammi al giorno per una persona di 90 chili) può aiutare ad aumentare forza e dimensione dei muscoli. Tuttavia la ricerca dimostra che, superate queste quantità, non ci sono ulteriori benefici in termini di aumento muscolare. Per la maggior parte delle persone non c’è alcun vantaggio nel consumare proteine oltre le dosi raccomandate. Anzi, eccedere può causare problemi, perché quando sono di troppo non vengono semplicemente eliminate dall’organismo attraverso le urine o le feci, ma restano nel corpo e hanno vari effetti.

"Abbiamo davvero bisogno di tutte queste #proteine?" Margaret Murray, The Conversation

Sono importanti nella nostra dieta ma a volte ne consumiamo più del necessario. Bisognerebbe fare attenzione a non eccedere e preferire quelle di origine #vegetale

#scienza

Internazionale 1650

intern.az/1Pig

La maggior parte delle persone adulte assume una quantità sufficiente di proteine. Nonostante questo, molti si sforzano di aggiungerne altre alla loro dieta.Per chi vuole aumentare la massa muscolare attraverso l’allenamento di resistenza, come il sollevamento pesi, un apporto proteico di 1,6 grammi per chilo di peso corporeo al giorno (cioè 144 grammi al giorno per una persona di 90 chili) può aiutare ad aumentare forza e dimensione dei muscoli. Tuttavia la ricerca dimostra che, superate queste quantità, non ci sono ulteriori benefici in termini di aumento muscolare. Per la maggior parte delle persone non c’è alcun vantaggio nel consumare proteine oltre le dosi raccomandate. Anzi, eccedere può causare problemi, perché quando sono di troppo non vengono semplicemente eliminate dall’organismo attraverso le urine o le feci, ma restano nel corpo e hanno vari effetti.

"Abbiamo davvero bisogno di tutte queste #proteine?" Margaret Murray, The Conversation

Sono importanti nella nostra dieta ma a volte ne consumiamo più del necessario. Bisognerebbe fare attenzione a non eccedere e preferire quelle di origine #vegetale

#scienza […]

[Original post on mastodon.uno]

Carrello della spesa, gli italiani scelgono cibo sano e proteico ROMA (ITALPRESS) – Cambia il modo di fare la spesa degli italiani e a guidare le scelte è sempre di più l’attenzione alla salute e allo stile di vita. A raccontarlo è la diciottesima edizione dell’Osservatorio Immagino d...

Carrello della spesa, gli italiani scelgono cibo sano e proteico ... LEGGI TUTTO #CiboSano #SpesaSalutare #StileDiVita #AlimentazioneSana #Proteine

(3/4) Denn die Menschen essen Fleisch nicht wegen der Produktionsweise, sondern weil es lecker & erschwinglich ist. Auch große Fleischkonzerne unterstützen alternativen #Proteine, da diese deutlich effizienter sind… www.theguardian.com/environment/...

Seizing the economic opportunity of alternative proteins in Europe - SYSTEMIQ New Systemiq analysis shows alternative proteins could add €111bn a year to the EU economy by 2040, creating jobs, exports and agricultural resilience.

(2/2) … ​​als strategische Priorität behandelt, könnten sie bis 2040 jährlich €111 Mrd. zur EU-Wirtschaft beitragen, 414.000 hochwertige #Arbeitsplätze schaffen, und die Nachfrage nach #Hülsenfrüchte verdoppeln, die für alternative #Proteine ​​benötigt werden: www.systemiq.earth/economic-opp...

Perchè mangiare insetti è disgustoso? - Il Blog di Beppe Grillo Le persone stanno facendo di tutto per mangiare più proteine. L’interesse per la ricerca di “proteine” a livello mondiale è aumentato del 213% negli ultimi dieci anni, secondo un’analisi della BBC. Ha...

Infatti secondo me non lo è.

#cibo #insetti #proteine #alimentazione #futuro

beppegrillo.it/perche-mangi...

Redirecting

(2/2) … Der simple Ersatz von tierischen durch pflanzliche #Proteine ​​fördern eine gesündere & nachhaltigere #Ernährung, doch die Politik muss deren #Anreicherung mit essenziellen #Vitaminen & Mineralstoffen sicherstellen: doi.org/10.1016/j.jc... #vegan

Matteo Lorenzetto (@thyoburgibill.bsky.social)

bsky.app/profile/thyoburgibill.bs...

> Mai sentito parlare di #micoproteine? Sono #proteine estratte da #funghi filamentosi con tecniche fermentative. Hanno valori nutrizionali […]

[Original post on sociale.network]

Proteine e funghi: il potenziale delle micoproteine Nel panorama globale delle fonti proteiche sostenibili, le proteine dei funghi stanno emergendo come protagonisti di una rivoluzione alimentare. Scopri come su NaturNext!

Mai sentito parlare di #micoproteine?
Sono #proteine estratte da #funghi filamentosi con tecniche fermentative.
Hanno valori nutrizionali comparabili a quelli della #carne ma con un impatto ambientale ridotto: si parla addirittura di emissioni dimezzate!

www.naturnext.eu/it/proteine-...

Vegan Journaal #75: Vis-sector wil graatje meepikken van de eiwittransitie - Studio Plantaardig Gezondheidsraad: minder vlees! Advies vogelgriep 20 jr genegeerd, geitenonderzoek Wiersma, eiwit The Protein Brewery, stille zeewierrevolutie

🎧 In het 75e Vegan Journaal - luister via favo podcast app - gaan Esther & Pablo daar verder op in.

www.studioplantaardig.nl/Podcast/vega...

#Proteine #Protein #Eiwit #Eiwitten #Schimmel

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#Proteine #Protein #Eiwit #Eiwitten #Schimmel

Irreführung am Supermarktregal: Früher war alles „light“, heute alles voller „Proteine“ Unser Autor von der Verbraucherzentrale erklärt den Trend zu proteinreichen Lebensmitteln und warum, sie für die allermeisten Kunden keinen zusätzlichen Nutzen bringen.

FYI: Übermäßiger Konsum von Eiweiß kann zu Nierenerkrankungen führen
Man kann auch durch Übermaß an Sojasoße, Salz od Wasser sterben🤡

#Nahrungsmittel Irreführung am Supermarktregal: Früher war alles #light, heute alles voller #Proteine
www.tagesspiegel.de/berlin/berli... (🔗 tagesspiegel.de)

Der schnellste Proteinshake ohne Pulver #rezept #muskelaufbau #lecker #proteine
www.youtube.com/shorts/oIJeE...

Shiru searches for natural proteins to create more-sustainable food AI mines a database of 77 million natural proteins for novel ingredients

Künstliche Intelligenz kann mithilfe einer Datenbank von Proteinsequenzen natürliche #Proteine ​​für Lebensmittel entdecken und so die #Umwelt schonen. Denn #Tierhaltung (für tierische Proteine) benötigt viel Land, Wasser & Energie… (1/2) cendigitalmagazine.acs.org/2025/11/10/s... #KI #Landnutzung

Dalle barrette ai beveroni, dilaga moda del proteico. Esperti: "Più rischi che vantaggi" (Adnkronos) - Basta un giro al supermercato per intercettarli: barrette e beveroni 'high protein', ma anche cibi arricchiti in proteine, persino la pasta e l'acqua diventano 'proteiche'. Un trend in ascesa che, come spesso accade, parte...

Dalle barrette ai beveroni, dilaga moda del proteico. Esperti: "Più rischi che vantaggi" ... LEGGI TUTTO #proteine #ciboproteico #dietasana #alimentazionesana #barretteproteiche

Alternative Proteine: Woran hakt es? Simone Poppe hat lange im Fleisch- und Molkereigeschäft gearbeitet. Heute berät sie Agrar- und Ernährungsunternehmen im Bereich „New Food“. Sie erklärt, wie es um alternative Proteine steht.

Alternative #Proteine: "Unterm Strich glaube ich, dass die Entwicklung nicht aufzuhalten ist und wir von einem Zukunftsthema sprechen, das künftig Geld auf die Höfe bringen kann. Natürlich gehört auch zur Wahrheit, dass die Landwirte das Anbaurisiko der ersten Jahre haben. Aber das ließe sich ... ↘️

Im Projekt BioLube wurden verschiedene Produkte aus Insektenfett hergestellt: (vorn im Bild: filtriertes Insektenfett; im Hintergrund: Schmierstoffe auf Basis von Insektenfett in Flaschen)

🪲 Bioschmierstoffe aus Insektenfett

Biobasierte und biologisch abbaubare Hochleistungsschmierstoffe aus Insektenfett – damit haben sich Forschende im Projekt BioLube befasst.

👉 Hier mehr über das Projekt erfahren: biooekonomie.de/foerderung/f...

#Bioökonomie #SchwarzeSoldatenfliege #Proteine

(2/4) … von Schulmahlzeiten in Spanien über 15 Jahre hinweg ergab, dass Fleisch & #Fisch den größten Anteil an den Umweltauswirkungen der Mahlzeiten haben. Der Ersatz von #Fleisch & Fisch durch pflanzliche #Proteine, zusammen mit einer vielfältigeren Getreidezufuhr könnte… doi.org/10.1016/j.sc...

#102 Teun van de Keuken: Vegans hebben de beste argumenten - Studio Plantaardig Je kent ‘m van tv (Keuringsdienst van Waarde), podcast of boeken. In z’n boek “Dieren zijn ook mensen”, onderzoekt hij: Waarom eten we vlees?

www.studioplantaardig.nl/Podcast/102-...

#VitamineB12 #Koeien #Veevoer #Ijzer #Eiwit #Proteine #Skyr #Melk #Zuivel #Yoghurt #Vlees #Plantaardig #Vegan

Proteine sind nicht nur für Athleten – sie halten Hormone, Muskeln und Faszien intakt. Bioaktive Peptide wirken gezielt präventiv. Schau Dir das Interview mit Marc Warnecke an und optimiere Deine Aminosäure-Versorgung!
#Proteine #Peptide #Prävention #Ganzheitsmedizin #QS24
www.qs24.tv/?p=75597

...(attractieparken, dierentuinen, concertzalen / eventlocaties, musea etc) en onderwijs (universiteiten, hogescholen, middelbaar) tonen, om te kijken wat de plantaardige ambities zijn en hoe deze daadwerkelijk vorm krijgen. 2/2

#Eiwit #Proteine #EiwitTransitie #Plantaardig #Voedsel

Alle bedrijven en organisaties die voedsel verkopen gaan vanaf nu in kaart worden gebracht via EiwitStand.nl Daar gaat @provegint.bsky.social alle informatie van supermarkten, groothandels, catering, restaurantketens, vrije tijd... 1/2

#Eiwit #Proteine #EiwitTransitie #Plantaardig #Voedsel