Bohneneintopf, empfehlenswert für Familienessen Ein Bohneneintopf, der überzeugt! Einfach zubereitet und voller Geschmack mit jeder Menge Aroma.

Bohneneintopf

Der Eintopf ist schnell gekocht, schmeckt wunderbar und lässt sich sowohl mit Wurst, als auch vegetarisch zubereiten. Wir lieben ihn. Heute Eintopf, morgen das Konzert.

Ein neues #Rezept ist Online! kochzeit-magazin.de/bohneneintopf/

Diese Limoncello Torte schmeckt wie Urlaub - Selbstgemacht - Der Foodblog Unsere fruchtig-spritzige Limoncello Torte schmeckt nach Sommer und guter Laune. Sie ist einfach gemacht und kommt garantiert gut an!

Unsere Limoncello Torte ist perfekt für alle, die den zitronigen Drink lieben. Die Torte ist einfach gemacht und beeindruckt Gäste garantiert. Ausprobieren lohnt sich!

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#torte #nobake #cake #lemon #curd #kuchen #rezept #foodblogger #zitrone

Nur 2 Zutaten: veganen Joghurt selber machen - Selbstgemacht - Der Foodblog Veganer Joghurt besteht aus nur zwei Zutaten und kann auch ohne Joghurtbereiter ganz einfach selber gemacht werden: Ganz ohne Zusatzstoffe.

Veganen Joghurt selber zu machen ist auch ohne Joghurtbereiter kinderleicht. Er besteht aus nur zwei Zutaten und kommt ganz ohne Zusatzstoffe aus.

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#joghurt #yogurt #foodblogger #rezept #frühstück #breakfast #recipe #vegan

Unser bestes rustikales Weizenbrot mit Sauerteig und Hefe - Selbstgemacht - Der Foodblog Rezept für ein rustikales Weizenbrot mit Sauerteig und Hefe. Doppelt gebacken für eine besonders krachende Kruste und super aromatisch.

Rezept für ein rustikales Weizenbrot mit französischem T65 Weizenmehl und sowohl Hefe als auch Sauerteig als Triebmittel. Doppelt gebacken für eine besonders krachende Kruste und mit Vorteig für mehr Geschmack.

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#brot #sauerteig #foodblogger #rezept

Zitronen-Mohn Kekse, einer davon aufgebrochen in meiner Hand. Mit leckerer Joghurt Füllung

Zutatenliste für deas Rezept

Zubereitungschritte aufgelistet

Zitronen-Mohn Kekse mit erfrischender Füllung
#Zitrone , #Mohn und eine milde Joghurt Füllung geben diesen #Cookies einen herrlichen Geschmack mit weichem Kern. probier das #Rezept aus und sag mir wie's dir geschmeckt hat. natürlich wie immer #vegan

Chicken Satay, die marinierten Hähnchenstreifen werden auf Spieße gesteckt, langsam gebraten und anschließend mit einer cremigen Erdnuss‑Soße serviert. Das Ergebnis ist ein unkompliziertes Gericht, das sich gut vorbereiten lässt.

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Komtessevafler aus Dänemark auf einer flachen Schale. Die Plätzchen sind gefüllt und zur Hälfte in Schokolade getaucht.

Komtessevafler aus Dänemark: zwei luftige Haselnuss-Baiser-Schichten mit cremiger Schoko-Buttercreme dazwischen. Zergeht auf der Zunge und passt perfekt zum Kaffee oder Besuch. Einfach lecker!

Rezept: herzelieb.de/daenische-komtessevafler-rezept-haselnuss-plaetzchen

#herzelieb #rezept #dänemark

Asiatische Frühlingsrollen aus Reispapier einfach und schnell Entdecke das Rezept für asiatische Frühlingsrollen aus Reispapier. Einfach, gesund und voller Geschmack.

Asiatische Frühlingsrollen aus Reispapier sind schnell vorbereitet und leben von ihrer frischen Füllung.

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Sauce Béarnaise wie im Lieblingsrestaurant - Selbstgemacht - Der Foodblog Sauce Béarnaise ist Klassiker der französischen Küche, der mit seinem lieblichen Estragon- und Butteraroma den Gaumen umschmeichelt.

Sauce Béarnaise ist ein Klassiker der französischen Küche. Die cremige Sauce umschmeichelt den Gaumen mit einer aromatischen Butter-, Kerbel- und Estragonnote.

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#sauce #bernaise #foodblogger #rezept #recipe #frenchcuisine

Ein großer, flacher, weißer Teller auf einer hölzernen Tischplatte. Darauf angerichtet: Zwei Scheiben Rinderbraten, überzogen mit einer tiefdunklen Sauce, dazu Rotkraut und zwei kleine Kartoffelknödel.

Das #Rezept des nächsten Wochenendes ist alt, aufwändiger und sehr deutsch: Sauerbraten. Rindfleisch wird tagelang in gewürztem Wein und Essig gebeizt und dann geschmort, was zu einem ungeheuer mürben Ergebnis mit einmaligem Geschmacksprofil führt.

Beef Dumplings, Teigtaschen selbst machen Beef Dumplings sind eine perfekte Mischung aus einfachem Teig und aromatischer Füllung. Probiere dieses vielseitige Rezept!

Wer sich die Zeit nimmt, die Taschen sorgfältig zu füllen und zu garen, entdeckt schnell, wie gut sie schmecken und wie einfach sie eigentlich zubereitet werden. 😍😍😍

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Ein Korb mit Vollkorn-Kartoffelbrötchen Rezept. Eines mit Mohn, eines mit Sonnenblumenkernen, eines pur. Der Korb steht auf einem weißen Holzbrett.

Kartoffelbrötchen backen? Ganz easy! Diese Vollkorn-Kartoffelbrötchen sind saftig & knusprig – perfekt für Frühstück, Brunch & Abendbrot. Probier’s aus, es ist auch ohne Back-Erfahrung total simpel!

Rezept: herzelieb.de/vollkorn-kar...

#herzelieb #rezept #brötchen #frühstück

Koreanische Gemüsesuppe für jede Jahreszeit Kochen mit uns die koreanische Gemüsesuppe und entdecke die Vielfalt der Zutaten und ihren Geschmack.

Koreanische Gemüsesuppe gehört zu den Gerichten, die ihre Stärke nicht aus aufwendigen Techniken, sondern aus einer sorgfältigen Behandlung einfacher Zutaten ziehen.

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Drei Smashed Potato Muffins mit Brokkoli und Schinken. Die Kartoffelmuffins sind dekoriert mit Petersilie. Toll als Fingerfood oder Beilage.

Kartoffeln ohne Schälen, zerdrückt in der Muffinform & mit Brokkoli, Crème fraîche, Käse & Schinken getoppt – einfach genial! Warm oder kalt ein Highlight. 🥔🧀🥦

Rezept 👉 herzelieb.de/smashed-pota...

#herzelieb #mittagessen #fingerfood #rezept

Geschmorte Schweinerouladen mit einfachen Zutaten Genieße geschmorte Schweinerouladen mit zartem Fleisch und aromatischer Soße. Ein einfaches Rezept für alle!

Geschmorte Schweinerouladen von Oma Rosi tragen diesen besonderen Geschmack von früher in sich, ehrlich, bodenständig und ohne Schnickschnack.

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Schlemmerfilet Bordelaise Schlemmerfilet Rezept zum Kabeljau oder Seelachs mit knuspriger Bordelaise Kruste im Backofen selbermachen - so schmeckt der Fisch besonders!

Mit unserem Schlemmerfilet Rezept macht ihr Kabeljau oder Seelachs Bordelaise im Backofen ganz einfach selber: kurze Vorbereitungszeit, proteinreicher Seefisch und knusprige Kruste – so schmeckt Fisch ganz besonders!

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#foodblogger #rezept #fish #fisch

RE: mastodon.online/@oekologisch_unterwegs/1...

#Steady #Klimacrew #Yummi

Hier ein weiteres vegetarisiertes #Rezept.
Probiert es aus und lasst es Euch schmecken. 😊

#vegetarisch #selberkochen #masala

Brauche dringend #Rezept 🤒

Brot im Airfryer. So einfach geht's - Selbstgemacht - Der Foodblog Brot backen im Airfryer ist eine zeit- und energiesparende Option. Fast alle Brotsorten lassen sich im Airfryer backen.

Brot backen im Airfryer ist eine einfache, energie- und zeitsparende Alternative zum Brotbacken im Backofen. Durch die Heißluft bekommen die Brote eine knusprige Kruste, bleiben innen aber trotzdem saftig.

www.habe-ich-selbstgemacht.de/brot-backen-...

#brot #airfryer #bread #foodblogger #rezept

Süßkartoffel-Pancakes – so einfach! Tag vier von #Pessach und keine Ideen mehr? Dieses schnelle, unkomplizierte Gericht bringt Abwechslung auf den Teller. Perfekt pur oder mit Salat. #Rezept und Zubereitung in den Kommentaren:

Bärlauch Basilikum Pasta, einfach und lecker Entdecke das Rezept für Bärlauch Basilikum Pasta. Frisch, einfach und köstlich mit einer ausgewogenen Aromen-Kombination.

Unsere Variante eines Osternestes ...

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Zoodles mit Garnelen (Zoodles Gamberetti) Zoodles mit Garnelen sind ein leckeres, eiweißreiches Low-Carb-Rezept, das in 20 Minuten fertig auf dem Tisch steht.

Zoodles mit Garnelen sind eine leckere Low-Carb-Alternative zu klassischen Spaghetti Gamberetti. Das fertige Gericht liefert nur 300 Kalorien pro Portion, dafür aber reichlich Vitamine und Eiweiß.

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#zoodles #garnelen #lowcarb #foodblogger #rezept

Sauce Choron: unser Geheimtipp für Spargel Die Sauce Choron ist eine französische Buttersauce. Es handelt sich um eine tomatige Abwandung der klassischen Sauce Béarnaise.

Die Sauce Choron ist die tomatig-fruchtige Abwandlung der klassischen Sauce Béarnaise. Wir servieren diese feine Buttersauce sehr gerne zu Fleisch oder Fisch, wenn wir Gäste erwarten.

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#sauce #choron #foodblogger #rezept #recipe #buttersauce

Makheua Yao Pad Tao Jiao Dieses Gericht haben wir im historischen Zentrum von Bangkok kennengerlernt und wollen es unbedingt bekannter machen, denn es ist ein köstliches Beispiel für die Küche, die sich in Thailand durch chinesische Einflüsse entwickelt hat. Fleisch ist dort üblicher Bestandteil und wir erklären das Gericht daher auch so, ihr könnt es aber einfach weglassen oder eines der vielen Ersatzprodukte verwenden. So wird daraus ganz schnell ein vegetarisches oder auch veganes Gericht. _MakheuaYao_ ist die lautmalerische Umschreibung von มะเขือยาว, was wörtlich „lange Aubergine“ bedeutet. _Pad_ bedeutet gebraten und _Tao Jiao_ ist eine fermentierte gelbe Sojabohnenpaste, die wir schon in unserem Rezept für Khao Soi aus Laos beschrieben haben. Wie man die Auberginen am besten behandelt, haben wir in diesem chinesischen Rezept für „fischduftende Aubergine“ beschrieben. Wir schneiden sie gerne in unregelmäßig geformte, aber etwa gleich große Stücke, indem wir sie schräg schneiden und nach jedem Schnitt ein wenig drehen. Schaut euch das noch einmal an. Danach werden die Auberginenstücke für 15 Minuten oder auch etwas länger in kräftig gesalzenes Wasser gelegt. Obenauf stellen wir einen tiefen Teller, der die Stücke unter Wasser hält. Der Prozess sorgt dafür, dass das Gemüse später weniger Öl aufnimmt. Im Anschluss werden die Auberginenstücke auf einem sauberen Küchentuch getrocknet und mit etwas Speisestärke bestäubt. Asiatische Auberginen sind dünn und lang und lila oder grün gefärbt. Diese Sorten sind bei uns nur manchmal erhältlich. Es geht aber genauso gut mit italienischen Auberginen, die bauchiger sind und eine tiefviolette, fast schwarze Farbe haben. Die Auberginen werden in etwas neutralem Pflanzenöl auf mittelhoher Hitze auf allen Seiten zart golden angebraten. Das sollte man in Etappen machen, damit man die Kontrolle über den Prozess behält. Man kann einen Wok verwenden, tatsächlich ist eine breite Pfanne aber praktischer. Es wird eine einfache Sauce aus der gelben Sojabohnenpaste, heller Sojasauce und Austernsauce angerührt, dazu kommt ein wenig Zucker. Die Sauce ist ausreichend salzig für das gesamte Gericht, darum wird hier auch – anders als in den meisten thailändischen Zubereitungen – keine Fischsauce mehr verwendet. Wer vegan essen möchte, sucht nach einem Ersatzprodukt für Austernsauce auf Pilzbasis („Mushroom Oyster Sauce“). Die Austernsauce der Marke “Megachef” ist großartig – Empfehlung In Thailand würden nun Vogelaugenchili mit Knoblauch im Mörser zu einer stückigen Paste zerstoßen werden – das macht das Gericht aber äußerst scharf, vor allem wegen der gequetschten Chilisamen. Für unseren Gaumen belassen wir es daher bei grob gehacktem Knoblauch und etwas frischer Chili, aber den größeren, weniger scharfen Exemplaren. Wer schärfer essen möchte, kann immer noch eine der kleinen aber gemeinen Vogelaugenchili untermischen. Außerdem wird dieses Gericht noch mit Hackfleisch vom Schwein und ganzen Blättern vom Thai-Basilikum zubereitet. In wenig neutralem Pflanzenöl werden Knoblauch und Chili auf hoher Hitze für 30 Sekunden angeschwitzt, … …bevor das Fleisch hinzukommt und möglichst rasch krümelig gebraten wird. Es soll garen, aber nicht austrocknen. Die vorgebratenen Auberginenstücke und die vorbereitete Sauce kommen dazu und alles wird sofort gründlich vermengt. Gegart werden muss nichts mehr, daher ist eine gute Minute schon ausreichend. Zum Schluss fügen wir gewaschene, ganze Blätter vom Thai-Basilikum hinzu, sie sollen nur kurz in der Hitze zusammenfallen. Damit ist schon alles erledigt. Wir genießen dieses einfache, aber geschmacklich komplexe Gericht mit Jasminreis. Achtung: In Thailand isst man mit dem Löffel und einer Gabel als Unterstützung (Stäbchen werden nur zu Nudelsuppen gereicht) und das ist auch für diese Zubereitung das am besten geeignete Werkzeug. Genießt es. And may the taste be with you. ## Zutaten (für 4 Personen): Für die Auberginen: 3 – 4 Auberginen, ca. 700 – 800 g (asiatische, lang und dünn – alternativ italienische) 1 EL Salz 1 EL Speisestärke (optional) Neutrales Pflanzenöl zum Braten * * * Für die Sauce: 2 EL fermentierte gelbe Sojabohnenpaste 1,5 EL helle Sojasauce 1 EL Austernsauce 1 TL Zucker * * * Zum Braten: Etwas neutrales Pflanzenöl 6 Knoblauchzehen, grob gehackt 2 – 4 große frische Chili ohne Samen (alternativ oder ergänzend: Vogelaugenchili nach Mut und Geschmack) 400 g Hackfleisch vom Schwein 1 Handvoll Thai-Basilikum

Das neue #Rezept ist da, diesmal ein Gericht aus #Thailand, das wir auf unserer letzten Reise im historischen Zentrum von Bangkok kennengerlernt haben.
https://nextgen-cookbook.org/makheua-yao-pad-tao-jiao/

👨‍🍳 Ostern ist Zeit für Brioche
🆓 Rezept kostenlos!

#ostern #brioche #rezept

Stapel goldbrauner Kardemommeboller in weißem Weidenkorb, neben blauer-weißer Porzellanteekanne und Tassen. Die weichen Milchbrötchen glänzen obenauf.

Diese Kardemommeboller aus Dänemark sorgen für hyggelige Momente am Frühstückstisch und sind auch ein toller Kuchenersatz am Nachmittag.

Die Milchbrötchen aus Hefeteig sind unfassbar fluffig, saftig und sie duften herrlich!

Probiert’s aus! Rezept: herzelieb.de/kardemommebo...

#herzelieb #rezept

Veganes Schokomousse mit Sahnehaube

Zutaten und Zubereitung

Interagiere mit dem post um die vegane Lebensweise zu unterstützen

veganes Schokomousse
#vegan , #gesund und super #schokoladig ist dieses #Schokomousse ! schnell gemacht und auf Basis von Bohnen. Gutes Gelingen bei dem #Rezept

Peruanische Schweine Rippchen, zart und aromatisch Probiere unser Rezept für Peruanische Schweine Rippchen, die mit einer würzigen Marinade und einer frischen Salsa verfeinert werden.

Saftige Rippchen, mariniert in einer würzigen Paste, treffen auf Limette, Knoblauch und Kräuter.

Ein neues #Rezept ist Online! kochzeit-magazin.de/peruanische-...

Käsekuchenwaffeln auf einem gedecktem Kaffetisch. Im Vordergrund eine Waffel mit Sahne und Mandarinen auf einem blau-weißen Teller.

Lust auf Käsekuchen und Waffeln-Fan? Dann ist dieses Käsekuchenwaffeln Rezept vielleicht genau richtig: einfach, schnell, lecker und mal was anderes! Heiß und kalt lecker zum Kaffee, Brunch und als Dessert!

Rezept: herzelieb.de/kaesekuchenw...

#rezept #waffeln #käsekuchen #herzelieb