今日は息子②の誕生日だったので、昨日からケーキを焼いたりダークチェリーのガルニチュールを作ったりとぼちぼち準備をして、今日のお昼に組み立ててデコレーションしました。本当はダークチョコを削って大き目のコポーを作って上面に散らしたかったんだけど、部屋の温度が高過ぎてちょっと厳しかったので緩めのガナッシュでドリップケーキにしました。
息子も喜んで食べてくれたので一安心。
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