En hampasemla på Urban Deli, Sveavägen i Stockholm. Bullen är väldigt rund med ett litet runt lock. grädden som en tjock ring under locket, och istället för den sedvanliga mandelmassan är det en grön massa gjord på hampafrö. Allt utom vaniljen i grädden kommer från Sverige. Foto: Lotta Fjelkegård

Årets första semla! 🤤

Jag kände att jag helt enkelt måste testa Urban Delis hampasemla, ett bakverk (nästan) helt baserat på svenska råvaror.

Så vad tyckte jag? Hampamassan var lite väl söt för min smak men jag uppskattar att de hittat ett alternativ till mandel.

#semla #bakverk #Swedish