Foto de un plato de lentjas con bellotas, extraida del Libro "Cuando canta la garlocha" de José Fajardo (2023)
"Algunos textos medievales dicen que se sabía cuáles eran las carrascas de mejor bellota fijándose en las ramas rotas, pues significaba que los osos se habían alimentado de ellas"
José Fajardo (2023)
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