Boulgour de la chatte
Le boulgour est un grain de blé précuit, séché et broyé, riche en fibres et en nutriments, souvent utilisé dans des plats méditerranéens et moyens-orientaux. #Boulgour #Grain #Fibres #Nutriments #Méditerranéen
Montpellier innove ! À la rentrée 2025, découvrez le "Carré de boulgour épeautre", une alternative gourmande et respectueuse de l'environnement. Une initiative locale à suivre de près. Montpellier #Innovation #Alimentation #Écologie #Boulgour #Épeautre #... Link
Faites du riz #pilaf et si vous n’aimez pas le riz, utilisez du #boulgour.
Sinon : riz Basmati 11' de cuisson ds une casserole d'eau bouillante salée (qui a bouilli avant). Egouter.
#Pilaf = 👉un peu d’huile. Faire revenir un peu d’oignon, puis le boulgour, touiller, couvrir d’eau & surveiller
