Zucchinistücke schwimmen in roter Sauce.

Tomatenmark anschwitzen, mit Wasser und gehackten Tomaten ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen, die restlichen Zucchini unterrühren und etwas köcheln lassen. Zum Schluß die Sauce auf einem flachen Teller verteilen, die Nudelnester aus der Form heben und auf dem Teller anrichten.

!B #brabikocht

Auf dem Schneidbrett oben links zwei Knoblauchzehen, rechts unten lilafarbene Zwiebelstücke.

In einem großen Edelstahltopf brutzeln Knoblauch und Schalotten.

Knoblauch und Schalotten schälen. Die Schalotten würfeln und mit den gepressten Knoblauchzehen in etwas Öl andünsten.

!B #brabikocht

Aus der Vogelperspektive ein Messbecher, in dem auf weißer Flüssigkeit gerebelte Kräuter liegen.

Eine Muffinform ist mit den Zucchini-Spaghetti und der Eiermilch gefüllt.

Milch und Eier verrühren, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Oregan würzen. Die Spaghetti zu Nestern drehen, in die Mulden einer Muffinform legen, diese mit der Eiermilch auffüllen und im Ofen backen.

!B #brabikocht

Zwischen den langen Nudeln liegen weiß-grüne Fruchtstücke.

Die Pasta abgießen und mit den Zucchinistücken vermengen.

!B #brabikocht

Auf einem großen hellen Schneidbrett liegt über die obere linke Ecke eine längsaufgeschnittene Zucchini. Rechts unten ist die andere Hälfte bereits gewürfelt.

Derweil eine Kusa klein schneiden.

!B #brabikocht

In einem großen Edelstahltopf stehen drei Bündel Spaghetti im sprudelnden Wasser.

Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.

!B #brabikocht

Califax kocht in vielen bunten Bildern eine warme Wintersuppe.

Califax muss im aktuellen Mosaik wieder den Koch spielen, dabei weiß doch jeder das #brabikocht. 🙄