Il cappero: il piccolo tesoro mediterraneo che ricarica corpo e mente
Lo sapevi che… i capperi erano elogiati da Aristotele? E non solo per il sapore: secondo la tradizione, avevano proprietà toniche, depurative e afrodisiache.
Oggi la scienza conferma il loro valore: ricchi di quercetina, aiutano cuore, circolazione e pelle.
Perfetti in estate, sono un concentrato naturale di potassio, ferro e sodio, con pochissime calorie.
Un piccolo frutto... con una grande storia! #capperi #superfood #mediterraneo #estateinbenessere #elisabettaconsiglia
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