Esta noche para cenar costillas.
Llevan todo el día macerando un poco con la salsa. Lo malo es el tiempo de horno que me va a tener toda la tarde pendiente, pero bueno que remedio, es por un bien mayor.
Tener contentos a los adolescentes.
#cocinillas
Mi primer dahl con naan. No sé qué pensarán las señoras indias, a mí me ha sabido a gloria.
#cocinillas #dahl #lentejascremosasalcurry #naan #lentejasalcurry
Foto de plato grande con la tortilla llegando hasta los bordes, enormemente gruesa y por alguna zona agrietada. Se ven los tropezones verdes del calabacín.
Así parece que sí, como toot independiente. En respuesta la imagen no la carga.
#cocinillas
https://masto.es/@lobonegro/115068053282704140
Foto de la tortilla con una cuña o quesito cortado, se ve el interior cremoso pero compacto, sin perder la estructura. Hay un caldito en el plato pero es de cuando se depositó la tortilla, no ha salido al cortarla.
Perfecta.
#cocinillas
Haciendo la base de la tortilla de patata de esta noche para celebrar que no vuelvo a trabajar en 17 días.
Pasado un rato cuajaré la tortilla para dejarla reposar y que el caldito de huevo sin hacer espese y quede cremosa.
#cocinillas
A Los cocinillas del blue, muy recomendables.
#cocinillas #sandwich #sabores
Hoy, de nuevo, papas con alcauciles, que se va acabando la temporada buena de alcachofas.
Esta vez sin huevo.
#cocinillas
Mis primeros yaki onigiri.
Están de vicio.
Si es que soy un partidazo...
Desperdiciada me tenéis, de verdad.
#cocina #cocinillas #comidajaponesa #japanesefood #yakionigiri
Foto del plato, es una fuente grande y en medio la pasta (tubos) súper cremosa con el huevo hecho y el queso derretido y los tropezones de bacon y champiñones.
Pues he tenido que innovar, pero reconozco que me ha salido tremenda esta pasta carbonara con champiñones. Porque no me he quedado en la receta tradicional de la carbonara solo con huevo, que me queda muy seca. Ahora sí, súper cremosa.
#cocinillas
Mi primer pastel de verduras y la verdad que no ha quedado nada mal de sabor. 🥰 #masterchef #cocinillas #gastronomia #barruelodesantullán #palencia #castillayleón
Este verano estoy batiendo el récord de litros de gazpacho. ¿Cómo lo haces tú? #gazpacho #verano #cocinillas jorgemarinnieto.com/2018/07/22/gazpacho-asi-...
La berenjena, el complemento estrella de la temporada. #cocinillas
Comiendo unas deliciosas croquetas de carne de cocido del Mercadona. Per oalgun dia seré un buen @cocinillas_es, pero #cocinillas de verdad.
