今日は先日のタルトの残りのアールグレイ味のアーモンドクリームを使ってまたまたタルトを焼きました。アーモンドクリームの量が足りなかったので上に3mm位の厚さのゼリーを流して嵩増しするつもりがゼラチンの量が少な過ぎて固まらず失敗。ただの汁だくタルトになっちゃった😅 この後暫く冷蔵庫に入れておいたら生地の上面にゼリー液が馴染んでこれはこれで良い感じになってましたw
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Indulge in the sweet delight of a homemade fig tart! 💜 The natural sweetness of figs baked in a flaky crust is simply irresistible.✨
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