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Ich bin kein Gastronom aber ich gehe in Wien zum Reinthaler in der Gluckgasse. Ausgezeichnete und günstige #glutenfreie Surschnitzel gibt's beim Heurigen Österreicher in Pfaffstätten. 😋
Zu viel sollte man allerdings nicht essen, denn der Staudenknöterich enthält wie der Rharbarber Oxalsäure, die die Resorption der Metallionen durch Oxalatbildung verhindert.
#glutenfreie Cannelloni #Staudenknöterich #Giersch #Brennnessel
Was nimmst du für ein Mehl für #glutenfreie Pizza?
#Buchweizen funktioniert definitiv nicht (getestet). Ebenso wenig #Roggen. Wobei ich da gar nicht sicher bin, dass der kein Gluten enthält, darauf kam es mir nämlich da nicht an
Brauche Empfehlungen für #vegane und #glutenfreie Bratwurst.
Haben jetzt 3 verschiedene probiert und kamen nie über "mit Ketchup geht's" hinaus.
#Glutenfreie Biere sind ja nie so wirklich gut. Aber dieses hier finde ich echt widerlich... 🤢 Nur so als Warnung...
