1113
20
Skopri aktar billi tħares lejn
paġni 14-15
18-19
Fejn imur l-ikel tiegħek?
Meta tiekol, l-ikel tiegħek jibda vjaġġ twil minn ġismek. Il-biċċa l-kbira tal-ikel tiegħek jinqasam f'ħafna biċċiet żgħar sempliċi sabiex ġismek ikun jista' jużah. Dan il-proċess ta' tkissir jissejjaħ diġestjoni.
Ġismek juża l-ikel biex jikseb l-enerġija. L-ikel tiegħek fih kimiċi speċjali li jirrilaxxaw l-enerġija fiċ-ċelloli ta' ġismek. L-enerġija żżomm il-partijiet differenti kollha ta' ġismek jiċċaqalqu. Mingħajr enerġija, il-muskoli kollha tiegħek u kull parti oħra tiegħek tieqaf taħdem. L-ikel jgħin ukoll lil ġismek jikber u jsewwi partijiet li jkunu ntlibsu jew ġarrbu l-ħsara.
Ikel biex iżommok b'saħħtek
L-ikel fih ħafna sustanzi differenti li jaħdmu flimkien biex iżommuk għaddej. Is-sustanzi li jagħtuk l-enerġija jissejħu karboidrati u xaħmijiet. Il-karboidrati jinstabu f'ikel bħall-patata, ir-ross u l-ħobż. Il-ħalib, il-butir u l-ġobon huma ikel xaħmi. Il-partijiet tal-ikel tiegħek li jgħinu lil ġismek jikber u jsewwi lilu nnifsu jissejħu proteini. Dawn jinstabu prinċipalment fil-laħam, ħalib, bajd, ġewż u qmuħ
"L-ikel tiegħek fih ukoll vitamini u minerali, li għandek bżonn biex tibqa' b'saħħtek. Dawn iġegħlu l-kimiċi f'ġismek jaħdmu sew. L-ikel fih ukoll partijiet iebsin imsejħa fibra. Il-fibra tgħin biex iżżomm l-imsaren tiegħek f'kundizzjoni tajba ta' ħidma. Nieħdu l-ilma mill-ikel tagħna, kif ukoll mill-ilma li nixorbu. Id-demm tiegħek jeħtieġ ħafna ilma biex iġorr is-sustanzi kollha madwar ġismek.
2. Wara li tkun belgħet l-ikel, dan jgħaddi fl-istonku tiegħek, fejn aċidu qawwi jkissru. Dan il-proċess huwa megħjun minn kimiċi speċjali msejħa enzimi. Hemm ħafna muskoli fil-ħajt tal-istonku li jħalltu l-ikel mal-meraq. L-aċidu tal-istonku jgħin ukoll biex joqtol il-mikrobi fl-ikel tiegħek.
l-ikel jinġabar fl-istonku
