今日の朝食

昨日小伝馬町で買ってきた123BAGELのベーグルを頂きました。正確な名前を控えなかったのですが、オニオンベーコン・ドライフィグ・さくらあんの3つです。

電子レンジで軽く温めてからトースターで1分半焼き直しました。硬いけどガチガチじゃなく良い噛みごたえ。
中に入ってる具も美味しいかったです。

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123BAGEL(ひふみベーグル)

小伝馬町の人気ベーグル屋さんで買ってきました。

11:00オープンの10分後に到着、15人ほどの列なのですぐ買えるかなと思って並びましたが、買うまでに45分待ち…。
途中何度か挫けかけましたが粘りました。

島根県奥出雲産の「仁多米コシヒカリ」の米粉、北海道産小麦粉、天然酵母で作っているそうです。

正確な名前を控えられませんでしたが、ひとつは季節ものの「さくらあん」、ふたつは惣菜系です。
明日の朝食が楽しみです。

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十六文 そば七 小伝馬町
天ぷらそば

午前中のうちに職場を出て小伝馬町へ。お昼は蕎麦にしました。
十六文の意味を調べてみると、江戸時代に物価統制で蕎麦の価格が十六文に固定されていたんだそうです。
「二八そば」は「にはち十六」からの洒落で生まれた呼び名なのだとか。

立派な海老天が2尾。揚げた瞬間に蕎麦へ入れてるので火傷するほど熱々です。

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