中国料理 隆福
麻婆春雨定食

仕事始めの昼食、いつも通り八丁堀界隈です。

麻婆春雨は1981年に永谷園が開発した創作中華料理。
外で注文したの初めてだと思いますが、家で作る永谷園版と違って辛さと痺れが本格的。

春雨ってカロリー低い割に太りやすいと聞きます。
ほぼでんぷんなので糖質が多いんですね。ほどほどにしないと。

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