Historia de la Casa Fuster: de fábrica de chocolate a hotel modernista de lujo en el Paseo de Gracia
La Casa Fuster, ubicada en el Paseo de Gracia 132 de Barcelona, es un emblemático edificio modernista diseñado por Lluís Domènech i Montaner entre 1908 y 1911. Sus orígenes se remontan a 1881, cuando el terreno albergaba una fábrica de chocolates de Olegario Juncosa, que producía millones de tabletas anuales. Tras la anexión de Gràcia a Barcelona en 1897 y el auge burgués del Paseo de Gracia, Mariano Fuster i Fuster, abogado mallorquín, y su esposa Consuelo Fabra i Puig, heredera de la familia Fabra i Coats, adquirieron el solar en 1905 y demolieron la fábrica para construir su lujosa residencia. Fue la última obra privada de Domènech i Montaner, con fachada en mármol blanco (la primera de este tipo en la ciudad), elementos venecianos, neogóticos y 1.697 m² distribuidos en sótanos, planta baja, cuatro pisos y un teatro-salón. Considerada la casa más cara y ostentosa de su época, albergó comercios exclusivos en la planta baja y la familia en la noble. Tras la muerte de Consuelo en 1913 y dificultades económicas, se vendió en 1922. Durante los años 30 acogió consulados nazi e italiano; en la Guerra Civil fue incautada por el POUM como sede revolucionaria (con visitas como la de Willy Brandt); después, ocupada por la Falange. En la posguerra albergó oficinas, tertulias literarias (con Salvador Espriu como residente entre 1942 y 1972) y el Café Vienés. En 1962 estuvo amenazada de derribo por ENHER, pero la movilización vecinal y cultural (con figuras como Oriol Bohigas) lo impidió. Tras restauraciones, en 2000 fue adquirida por Hoteles Center y convertida en 2004 en el Hotel Casa Fuster, un cinco estrellas GL Monumental con terraza mirador, donde se rodaron escenas de 'Vicky Cristina Barcelona' y actuó Woody Allen. Hoy combina lujo contemporáneo con la memoria histórica y arquitectónica del modernismo catalán.
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