Garattini 'smonta' il digiuno: "Conta quanto si mangia, non quando". Il 'no' al vino (Adnkronos) - "Non conta il 'quando', ma il 'quanto'. Bisogna mangiare poco". Sono le parole del professor Silvio Garattini, direttore dell'Irccs Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri di Milano. A 'La volta buona', si parla d...

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