Engaging college students in STEM (chemistry) with food targeted experiments #starch #amylose #amylopectin #enzymes #PChem #physicalchemistry #plasticization #gelatinization #retrogradation #sucrosereplacement

Vision précurseur de @MargaretAtwood avec son œuvre dystopique « the handmaid’s Tale » popularisée en séries par Bruce Miller #seriestv #miroirdelasociete #droitavortement #conservatisme #retrogradation #droithumains #droitdesfemmes #AbortionRightsAreHumanRights

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