Việc kết hợp đúng sake với món ăn không chỉ nâng tầm hương vị mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực tinh tế, trọn vẹn cho bữa tiệc hay buổi gặp gỡ thân mật.
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Pairing Hyakumoku Junmai Ginjo with Sautéed Shrimp and Leek. This sake's medium body and minerality complement the shao xing and ginger notes of the dish beautifully.
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Ockfener Bockstein Riesling GG - Weingut Van Volxem
オックフェナー・ボックスタイン・リースリングGG
Moselle, Germany
ドイツ モーゼル
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箕面ビール
ヴァイツェン
MINOH BEER Weizen
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黒木本店
尾鈴山蒸留所
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Chè バジル
菩提酛仕込
醍醐のしずく
寺田本家
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Chè チキンフォー せり、春菊
尾鈴山 山ねこ 自然発酵
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Món Thịt
岩中豚、レモングラス、馬告
CHASSAGNE-MONTRACHET
DOMAINE
MICHEL NIELLON
France Bourgogne
シャサーニュ・モンラッシェ
ミッシェル・ニーロン
フランス、ブルゴーニュ地方、
シャサーニュ・モンラッシェ村
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Món Cá
鰆、コブミカン、新玉ねぎ
BRAEMORE SEMILLON
Thomas Wines
Australia
Hunter Valley, New South Wales
ブラエモア セミヨン 2017
トーマス・ワインズ
オーストラリア
ニュー・サウス・ウェールズ州, ハンター・ヴァレー
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Summer roll
ホタルイカ、フルーツトマト、
黒にんにく
みむろ杉 菩提酛
今西酒造
奈良県桜井市三輪
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Chả Cá
稚鮎、ディル、行者にんにく
Eisele Vineyard
Sauvignon Blanc
Napa Valley
2021 アイズリー・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン
ナパ・ヴァレー
Napa Valley, California USA
アメリカ カリフォルニア
ナパ・ヴァレー
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Signature
発酵緑茶、甘夏、カモミール
Ockfener Bockstein Riesling GG - Weingut Van Volxem
オックフェナー・ボックスタイン・リースリングGG
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アオリイカ 新じゃがの
揚げ春巻き
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Welcome
春しらす、しょっつる
箕面ビール ヴァイツェン
MINOH BEER Weizen
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ベトナムコーヒープリン
新政 陽乃鳥
貴醸酒
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九頭⿓
大吟醸
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AFS 木戸泉オリジナル
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ホタルイカのスープ
黒澤 純米KinmonNagano Wine Barrel 2020
Junmai Kinmon Nagano Wine Barrel
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生春巻き
亜麻猫 新政
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WEIZEN
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Chikurin “Otoro” Junmai Ginjo Namazake with Sautéed Soft-Shell Crab. This spring seasonal sake’s watermelon flavor notes perfectly complement the briney, spicy crab recipe.
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新政グラス
木村硝子店
@KimuraGlass
No.6
X-Type
2024
新政
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九頭龍
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八兵衛
元坂酒造
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