'Big Food' krimpt het aantal merken, kansen voor lokale spelers Unilever splitst zijn ijsdivisie af. Nestlé zet zijn watermerken in de etalage . Kraft Heinz doet de Europese babyvoedingstak van de hand en Kellogg's…

Kansen voor lokale spelers www.foodlog.nl/artikel/big-... #voedselketen #schaalgrootte #merken #unilever #margedruk #lokaal #globalisering #huismerken #newprinces

Tuinbouw trekt de meeste jonge ondernemers, oude boeren gaan langer… In de Nederlandse landbouw neemt het aandeel jonge bedrijfshoofden langzaam toe. Volgens de nieuwste voorlopige cijfers van het CBS is in 2025 10 procent…

Oude boeren gaan langer door www.foodlog.nl/artikel/tuin... #voedselketen #jongeboeren #cbs #tuinbouw #schaalgrootte #vergrijzing #opvolging #europeesvoedselsysteem #tuinders