🇫🇷 Photo d'un plat avec des raviolis au Roquefort, des panais cuits à l'étouffée, et du ragoût de bœuf 🇮🇹 Foto di un piatto con ravioli al Roquefort, pastinache stufate in padella, e stufato di manzo

🇫🇷 Raviolis faits maison, panais cuits à l'étouffée à la poêle, ragoût de bœuf
🇮🇹 Ravioli fatti in casa, pastinache stufate in padella, stufato di manzo

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Six bâtonnets de polenta (huile d'olive, huile d'olive et ail, huile d'olive et paprika fumé). Ragoût de bœuf.

🇮🇹 Bastoncini di polenta, stufato di manzo.
🇫🇷 Bâtonnets de polenta, ragoût de bœuf.

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Gros plan sur une assiette. On distingue les morceaux de viande, les champignons, le céleri, les carottes...

🇮🇹 La ricetta dello stufato di manzo.
🇫🇷 La recette du ragoût de bœuf.

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Nasce, nutre, vive ancora: l'eterna zuppa che occupa una pentola per più generazioni - Il blog di Jacopo Ranieri Poco oltre le porte di Brest, città costiera nella Bretagna di Enrico IV re di Francia, un’accogliente istituzione era solita mostrare l’uscio spalancato fino a tarda sera sotto l’insegna di un pentol...

Nasce, nutre, vive ancora: l’eterna zuppa che occupa una pentola per più generazioni

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