Patisserie SUCREPERE
生シュー
買い出しついでにシュクレペールで生シュー買って帰る。
在宅日曜の恒例になってきました。
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Hashtag
#sucrepere
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Patisserie SUCREPERE
“ムラモン”
今週末がハロウィンなんですね。
何もしませんが、せっかくなのでハロウィン仕様のケーキを。
紫芋のモンブランで”ムラモン”。
これはひとつ目小僧でいいのかな。
濃厚なモンブランにふわっと軽めのスポンジが合います。
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Patisserie SUCREPERE
タルトフィグ
いつも生シューばかりなので、今日は季節ものです。
いちじくが丸ごとひとつのったタルト。
タルト生地が硬すぎないのが良いですね。
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今日の朝食
シュクレペールのノアレザンはこれで完食。
萬次郎家具のパン皿と本庄で買った井上美千代さんのマグを並べてみました。
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今日の朝食
シュクレペールのノアレザン、焼きすぎました…。
サラダはミニトマト多め。
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今日の朝食
今日もシュクレペールのノアレザン。
たまにはサラダを変えてみようかな。
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今日の朝食
リピートしたシュクレペールのノアレザン。
器はアウトレットで買ったRalph’s Coffeeのセットです。
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Patisserie SUCREPERE
生シュー
ここ2週ほど休日朝イチに伺ってノアレザンを購入。
今日は生シューも買ってきました。
ケーキ類も美味しいんですけど、私はこのシュークリームが圧倒的に一番でして。
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Patisserie SUCREPERE
ノアレザン(Noix et Raisins)
先週に続いてシュクレペールのノアレザンを購入。
実はレーズンってあまり得意じゃなかったんですけど、これは美味しい。好きになりました。
ちょっと入ってるくるみも良いんですよね。
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今日の朝食
Patisserie SUCREPEREのノアレザン。
やっぱりこのパン美味しい。
サラダにブルーベリーを5粒ほど。
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今日の朝食
Patisserie SUCREPEREのノアレザン。
柔らかくて美味しい。レーズンの量もちょうど良い。
サラダは枝豆とコーン入りです。
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Patisserie SUCREPERE
ノアレザン(Noix et Raisins)
散髪終えて二子玉川駅への徒歩途中にあるパティスリー。
7月から販売されている新作のノアレザン。
ノアレザンとはフランス語で「クルミ(ノア)」と「レーズン(レザン)」。本来はハード系のパンみたいですが、こちらはデニッシュっぽい生地です。
1日経っているらしく半額で買えました。
どうせ冷凍しちゃうから問題なし。ラッキーでした。
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Patisserie SUCREPERE
生シュー
二子玉川駅へ向かう側からは多摩堤通りと分岐する中吉通り沿い、二子玉川からは谷川緑道を抜けたところに老舗のパティスリー。
スーパーから近いので、買い出しの時に寄らせてもらってます。
ケーキも美味しいけど、ここで買うのは8割方”生シュー”。
カスタードの濃厚さは今どきの軽い感じと真逆をいく絶品です。
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Patisserie SUCREPERE
抹茶プリン・ほうじ茶プリン・バニーユ
開店直後に伺って購入。
バニーユは、ブルータスの企画で「東京で一番美味しいプリン大賞」に選ばれた名作なんですよ。
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Patisserie SUCREPERE
リハビリの会計がすんなり終わったので、スーパーで食材買ってからシュクレペールのカフェスペースでコーヒーとプリン。
コーヒーは”玉川三丁目ブレンド”。
WOODBERRY COFFEEの豆なんだそうです。
プリンはこちらで一番有名な”バニーユ”。
トロトロしたプリンの走りじゃないかと思います。
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Patisserie SUCREPERE
生シュー
買い物ついでにシュクレペールさんへ寄って持ち帰り。
ここのカスタードは濃厚で美味しい。
お皿は、内田悠さんの鉄媒染 イタヤカエデ。
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今日の朝食
今日は庭の次郎柿を添えました。小粒だけどなかなかの甘さ。
シュクレペールのセモリナ食パンはこれで完食です。
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今日の朝食
ベーシックの朝食。
サラダは多めです。
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今日の朝食
シュクレペールのセモリナ食パンに町村農場のブルーベリークリームチーズ。
サラダ大盛りすぎました。
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今日の朝食
シュクレペールのセモリナ食パン、焼くとカリッとして美味しい。
昨日お酒を飲んだのでヨーグルトつけました。
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Patisserie SUCREPERE
セモリナ食パン
診察帰りに買ってきました。
こちらの食パンは、パスタに使われるセモリナ粉が入ってるんですよね。焼いた時にサクッと感が増すという方もいらっしゃるようです。
明日の朝はまだ前のパンが残ってるので、火曜日からかな。
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Patisserie SUCREPERE
生シュー
家にこもりすぎだと思って、散歩ついでに買ってきました。
ダイエット前には時々頂いてたんですが、かなり久しぶりです。
食べたことがあるシュークリームで一番カスタードが濃いです。
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