THIRD SUGAR
人形町では行列になるという人気のお店。
二子玉川駅のポップアップストアで久しぶりに頂きました。
表面にコーティングされた黒ごまのチュイルという菓子が、香ばしくサクサクなんです。
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Patisserie SUCREPERE
生シュー
買い出しついでにシュクレペールで生シュー買って帰る。
在宅日曜の恒例になってきました。
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DONQ
にこたまシュー・クレーム
マスカルポーネ/ショコラ
今日は昼食・夕食のカロリーに余裕があったので、スイーツはガッツリめ。
一度食べてみたかったドンク 二子玉川ライズ店限定の”にこたまシュー・クレーム”。
クロワッサン生地のシューにマスカルポーネのチーズクリーム。罪悪感満載ですが、そりゃ美味しいですよね。
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Patisserie SUCREPERE
マルエツで夕食用の買い物を済ませ、道向かいにあるシュクレペールさんへ。
私はいつもの”生シュー”、カスタードの濃厚さは国内有数ではないかと。
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ローソン
大きなチョコシュー
(チョコクリーム&ホイップ)
帰宅が遅くなったので、今日もコンビニスイーツ。
300kcal超の大きなシュークリームですが、今日は昼・夜とカロリー控えめだったのでOKにしました。
中はチョコクリームとホイップクリーム。チョコレートでこってりさもあり、ホイップなので軽さもありで良いです。
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ローソン
濃厚たまごのカスタードクッキーシュー
このシュークリーム、よくできてますね。
ほどほどの大きさなのもいいです。
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Atelier Anniversary
たっぷりクリームの贅沢シュー
何度か頂いてるシュークリーム。中のクリームが目一杯詰まってます。
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ファミリーマート
たっぷりクリームのダブルシュー
差し入れで頂いてしまいました。
美味しいんですよね…。今日はお昼焼魚だったしまぁいいか。
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WITTAMER
Monsieur(ムッシュ)
ヴィタメールのシュークリーム”ムッシュ”。
フワサクなシュー生地にほどよい濃さのカスタード、完成度の高い王道のシュークリームです。
焼いたアーモンドスライスがのってるところは個性的。
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成城アルプス
シュークリーム
こちらのスイーツ何年ぶりだろうか。
ケーキを買うつもりでしたが、お昼がガッツリ過ぎたのでシュークリームにしました。
生クリームを混ぜたカスタードが程よい軽さと甘さ。
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和楽紅屋
珠洲の塩シュークリーム
パティシエ 辻口博啓氏が手がける和スイーツ専門店。
シュー生地とカスタードクリームに石川県珠洲市の塩を練り込んだシュークリームです。
何度か頂いてるですけど、結構塩気がしっかり効いてて、毎度驚いてます。
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BOULANGERIE BURDIGALA 広尾本店
広尾駅側の有栖川宮記念公園入口近くに本店があります。
せっかくなので、名物「広尾のシュークリーム」をひとつ買って公園のベンチでいただきました。
ザクザクのクッキー生地、中は濃厚なカスタード。やはり美味しいですね。
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TAMAGO COCCO
たまご屋さんのシュークリーム
JA全農たまご株式会社が運営、岩村周平氏がシェフパティシエを務める”タマゴコッコ”のシュークリーム。
シュー生地はフカフカしたタイプ、最近はかえって珍しいかも。カスタードは異様なほど色が濃くて美味しい。
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ローソン Uchi Café パイシュー
(栃木県産 とちあいか 苺のクリーム&ヨーグルト風味ホイップ)
帰宅前にシュークリーム買いに行ったら、メニューの見直しで無くなっちゃってました。
それでもシュークリームが食べたくてコンビニへ。シンプルなカスタードと思ってたんですけど、これも美味しかったです。
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恵那川上屋
シューきんとん
お昼抜きになった分の糖分補給ということで。
美味しいんですよね。
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Aterier Anniversary
たっぷりクリームの贅沢シュー
久しぶりのシュークリーム。
見えないけど、生クリーム入りのカスタードがぎゅうぎゅうに詰まってます。
せっかくなので。お皿はSpodeのブルーイタリアン。
珈琲きゃろっとのコスタリカ・ドン・ホエルを淹れました。
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喫茶店コパン
神楽坂シュークリーム
以前から気にしていたシュークリームを食べようと思って神楽坂に来ました。
今どきのおしゃれなカフェじゃなくて、昔からある地元の喫茶店。とはいえ、オリジナルケーキがある本格的なお店です。
カスタードと生クリームの2層ですが、カスタードもホイップされてるので見た目よりずっと軽い。朝からで問題なくいただけます。
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ファミリーマート
クリームたっぷり! 濃厚カスタードシュー
自転車で神社回りしている最中にコンビニでつまみ食い。
シンプルで美味しいんですよね。
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ビアードパパ
パイシュークリーム
とても有名なシュークリームですが、実は未体験。
祖師ヶ谷大蔵の駅にお店があるのを見て買ってきました。
色々種類があったけど、まずは「王道」の冠がついているパイ生地のシュークリーム。
いやあ、美味しいですね。
パイと言っても多層になってなくて独特なサクサク感、カスタードは程よい軽さがあってパイ生地とあってる気がします。
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恵那川上屋 シューきんとん
旅行先でドーナツ食べて、帰宅してからこってりした味噌ラーメン食べたんですけど、こちらは締めのデザート。
今年の年末年始、最後は贅沢しました。
良い思い出にします。
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Patisserie SUCREPERE
生シュー
買い物ついでにシュクレペールさんへ寄って持ち帰り。
ここのカスタードは濃厚で美味しい。
お皿は、内田悠さんの鉄媒染 イタヤカエデ。
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和楽紅屋
珠洲の塩シュークリーム モンブラン
休日のおやつ。
テレビで珠洲市の復興支援を見て触発されました。
珠洲の塩が入ったカスタードに、栗ペースト・白餡・栗の甘露煮を合わせてるんですって。白餡というのが面白いですね。
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TAMAGO COCCO
たまご屋さんのシュークリーム
JA全農たまご株式会社が運営している洋菓子店。
シェフパティシエの岩村周平氏は近江屋洋菓子店やコンラッド東京にいた方だそうです。
黄色の濃いカスタードは濃厚だけど甘さは限界まで抑えている感じ。たまごの美味しいを引き立てようとしているのかも。
器は大倉陶園のブルーローズ、100周年記念版です。
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恵那川上屋
シューきんとん
今日はかなりカロリー控えめな食事だったので、洋菓子を許すことにしました。
栗きんとんで有名な岐阜県恵那市のお店、二子玉川店では栗を使った洋菓子も作られてます。
シューきんとんは生クリームの下に栗カスタード、上に栗こしこをまぶしたシュークリーム。贅沢です。
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和楽紅屋
珠洲の塩シュークリーム
パティシエ 辻口博啓さんば石川県の出身だそうです。
こちらは、能登半島地震の復興に向けて、珠洲市でとれた塩をシュー生地とカスタードクリームに使っているとのこと。
思ったよりはっきり塩味を感じます。
あんこに塩は馴染みあるんですけど、カスタードに塩も美味しくなるんですね。
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ファミリーマート
イタリア栗のマロンシュー
駅へ行かずタクシーで帰宅しました。
まだそこそこの雨が降ってますが、自宅周辺も人が増えてきています。
まずは一息ついたのでおやつタイムです。
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Ça devait être des éclairs mais après un petit loupé, j'ai rattrapé ça. C'est un chou à la crème en forme d'éclair. 😅
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Atelier Anniversary
シュークリーム
たまにはいいかとシュークリーム買ってきました。
最近はほとんど和菓子なので、たまに食べると新鮮さも相まって美味しいです。
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Patisserie SUCREPERE
生シュー
家にこもりすぎだと思って、散歩ついでに買ってきました。
ダイエット前には時々頂いてたんですが、かなり久しぶりです。
食べたことがあるシュークリームで一番カスタードが濃いです。
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セブンイレブン
とろ生カスタードシュー
今日はコンビニスイーツ。
ノーマルなシュークリームって売れ筋なんでしょうね。
食べてみると、皮もカスタードもキチンとしています。
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