恵那川上屋
シューきんとん
カロリーに余裕がある時だけのご褒美。
生クリームにきんとんがまぶしてあり、下にはマロンクリーム。贅沢なシュークリームです。
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Hashtag
#enakawakamiya
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恵那川上屋
シューきんとん
栗菓子専門店 恵那川上屋のシュークリーム。
そぼろ状の栗、中のマロンクリームも大変美味しいです。
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恵那川上屋
二子栗山モンブラン
もうひとつは王道のモンブラン。恵那川上屋で人気No.1だそうです。
栗ペーストの中の生クリームが無糖なのが良いな。
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恵那川上屋
シューきんとん
お昼抜きになった分の糖分補給ということで。
美味しいんですよね。
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恵那川上屋
まかない栗満寿
二子玉川ライズの恵那川上屋に寄ったら、蒸し立ての「まかない栗満寿」を買えました。
中は栗きんとんに粒々にした天津甘栗が入ってます。何個でも食べられそうな優しい甘さで美味しいんです。
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恵那川上屋 シューきんとん
旅行先でドーナツ食べて、帰宅してからこってりした味噌ラーメン食べたんですけど、こちらは締めのデザート。
今年の年末年始、最後は贅沢しました。
良い思い出にします。
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恵那川上屋
二子栗山モンブラン
もうひとつは、栗菓子の代表格モンブラン。
中のクリームは無糖で大きな渋皮煮がひとつ入ってます。
タルトに見える土台が実はパイ生地、よく分かってくれてる気がする。
お皿は大倉陶園のブルーローズ、100周年記念のケーキ皿です。
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恵那川上屋
シューきんとん
今日はかなりカロリー控えめな食事だったので、洋菓子を許すことにしました。
栗きんとんで有名な岐阜県恵那市のお店、二子玉川店では栗を使った洋菓子も作られてます。
シューきんとんは生クリームの下に栗カスタード、上に栗こしこをまぶしたシュークリーム。贅沢です。
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恵那川上屋 栗きんとん
この季節だけのお菓子。
素朴で自然な甘さが良いですね。
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恵那川上屋
ほうじ茶の冷やしぜんざい
二つ目の山場を超えて、今日はチートデイにしてしまいました。
丸いほうじ茶のゼリーと粒あんの他に、栗の角切り、栗きんとん、栗クリームが入ってて、いかにも恵那川上屋さん。
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恵那川上屋
ニコタマ限定 〜兜餅〜
よもぎの外郎で折り紙の兜を作ってます。
アイデアですね。作るの大変そう。
恵那川上屋さんなので中は栗きんとん。
贅沢ですね。
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恵那川上屋 まかない栗満寿
蜂の家 桜餅
今日はそれぞれ和菓子を持ち寄る形になってしまいました。
恵那川上屋さんの”まかない栗満寿”は、創業時にまかないで作られていた蒸しまんじゅう。
中に栗きんとんとむき栗がたっぷり入ってるのに、1個108円という感謝価格。これは買いですね。
私が買ってきたのは蜂の家さんの桜餅。
ようやく東京で桜の開花宣言が出たので記念です。
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