Lecker überbackene Aubergine mit Pilzen, Tomaten und veganer Käsealternative. Wer's ohne Ersatzprodukte geniessen will, kann natürlich auch den selbstgemachten veganen Parmesan verwenden (Rezept auf meinem Kanal)

Hier das Rezept für die überbackene Aubergine. Gesunde, leichte Zutaten, und trotzdem wird's ganz schön deftig!

Überbackene Aubergine
herrlich #deftig und super #lecker wird's mit diesem #Rezept für eine überbackene #Aubergine ! #tomatig und mit #Pilzen beladen ist das #Ofengericht ein richtiger #Gaumenschmaus . guten #Hunger und viel #Spass beim #vegan #kochen !