太宰府 梅園菓子処
うその餅

姉からの九州みやげ。太宰府の銘菓「うその餅」。
青じそ風味の求肥に若草色のそぼろ。若草色といえば確かにそうなんですが、ちょっと怯む蛍光色です。
しその風味がほんのりで美味しいですよ。

箱の中には小さな”木うそ”が埋まってます。
太宰府天満宮の「鷽替え神事」で使われる木彫りの鷽鳥(うそどり)、我が家にもひとつありました。
多分60年以上前のものです。

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