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¡Hagamos que la salud planetaria se vuelva viral! 🌍✨

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#DíaMundialDeLaTierra #AlimentaciónSostenible #PorElPlaneta #COMECONCIENCIA

Pero no se trata de hacerlo perfecto, se trata de hacer pequeños cambios que sí suman.
💡 Cambiar una comida a la semana
💡 Elegir más legumbres
💡 Apostar por alimentos sostenibles

Porque comer también es una forma de actuar.
✨ ¿Te animas a prepararlo este fin de semana? ⬇️

Lo que comemos todos los días tiene un impacto mucho más grande de lo que imaginamos: en el agua, en el suelo y en el futuro del planeta.
Tu alimentación puede ser parte del problema… o de la solución. 🌱⬇️

¡Gracias a quienes nos acompañaron y se permitieron cuestionar sus hábitos! 🌍💚

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#AlimentaciónSaludable #AlimentaciónSostenible #PorTuSalud #PorELPlaneta #COMECONCIENCIA

Nos quedamos con mucho que reflexionar. 🧠💥

Mandar ALV (Aumentar Los Vegetales) no es solo un tema de nutrición; es un acto de libertad frente a los estereotipos. ✊✨⬇️

se ha vinculado históricamente al concepto de "ser hombre"—, Antonio nos mostró que nuestras elecciones alimenticias están amarradas a normas de género y marketing industrial.

¿Comemos lo que queremos o lo que nos dijeron que un "hombre" o una "mujer" debe comer? ⬇️

cómo la masculinidad dictada por la sociedad influye en nuestra salud y en el planeta.

Desde la idea de que "el hombre domina el asador" hasta la creencia de que los vegetales son "cosa de mujeres" —pasando por cómo el consumo de carne, alcohol y ultraprocesados ⬇️

¿Qué tiene que ver el machismo con lo que pones en tu plato? 🥩🤔

Mucho más de lo que imaginamos. El pasado domingo en La Ola Vegana, nuestro director Antonio Franyuti, puso sobre la mesa un tema incómodo pero necesario: ⬇️

💡 Tip: Puedes hacer quesabirrias agregando un poco del caldo a las tortillas antes de dorarlas. 🔥

🌱 Una forma deliciosa de comer más sano, cuidar tu salud y también al planeta.
¿Lo vas a preparar? 💬

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#RecetasConCiencia #COMECONCIENCIA

En una olla, agrega un poco de aceite y sofríe la cebolla, el ajo, la jamaica y las setas. 
Vierte la salsa sobre la mezcla y deja hervir a fuego bajo durante 20 minutos. 
¡Listo! Disfruta como más te guste. ⬇️

👩‍🍳 Preparación
Prepara la salsa: Hierve los jitomates, el ajo, la cebolla y los chiles. 
Licúa todo junto con el vinagre, clavo, orégano, comino, canela, sazonador, sal, pimienta y agua. Cuela la mezcla. ⬇️

“Carnita” de jamaica y setas:
300 g de jamaica lavada (puedes usar la que te sobra de hacer agua) 
400 g de setas (o el hongo que prefieras) 
¼ de cebolla picada 
1 diente de ajo 
1 cucharada de sazonador vegetal ⬇️

2 clavos de olor 
½ cucharada de comino 
Pizca de canela en polvo 
1 cucharada de orégano seco 
2 cucharadas de sazonador vegetal 
1 cucharada de vinagre blanco 
1 litro y medio de agua 
Sal y pimienta al gusto ⬇️

🌮🌺 ¿Birria… pero hecha con jamaica y setas? Sí, y está brutal.

Esta versión de @_citlallisalas_ es diferente, económica y llena de sabor.

Ingredientes para la salsa y el caldo:
4 jitomates 
½ cebolla 
4 chiles guajillo y 2 chiles anchos (sin semillas) 
3 dientes de ajo ⬇️

Este cambio no solo transforma la forma de cocinar, también mejora la calidad de vida y muestra que cuidar la salud y el planeta puede empezar desde casa.

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Fuente: METEORED

#NotiConciencia #EnergíaSolar #MujeresZapotecas #COMECONCIENCIA

💨 Disminuir la contaminación dentro del hogar
❤️ Cuidar la salud de sus familias

¿Por qué es importante? Porque el humo de leña contiene contaminantes que pueden afectar los pulmones y el corazón, especialmente en niñas, niños y personas mayores. ⬇️

¡Un gran ejemplo desde Oaxaca! 🌞 

Mujeres zapotecas están apostando por una solución sencilla y poderosa: cocinar con energía solar.

Con estufas que aprovechan los rayos del sol, están logrando:
🌿 Reducir el uso de leña y proteger los bosques ⬇️

✨ Menos estrés, mejores decisiones.
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#InfanciasSinChatarra #AlimentaciónSaludable #SaludInfantil #COMECONCIENCIA

En COME CON CIENCIA creamos Menús con Ciencia, un recetario gratuito pensado justo para eso:
✔️ Recetas nutritivas
✔️ Económicas
✔️ Y que a los niños SÍ les gustan

Porque armar un lunch no debería ser un problema…
sino una oportunidad para cuidar su salud todos los días. 💚⬇️

Y no, no es falta de ganas…
es falta de información y de ideas claras.

Durante años hemos pensado que comer saludable es caro, complicado y poco atractivo.
Pero la realidad es otra: sí hay opciones accesibles, ricas y fáciles de preparar. ⬇️

🍱 Quitaron la comida chatarra en las escuelas… ¿y ahora qué?

Miles de mamás, papás y cooperativas en México están enfrentando la misma duda:
👉 ¿Qué opciones sí son saludables, prácticas y que además les gusten a los niños? ⬇️

💡 Ideal para integrar más proteína vegetal, ahorrar y seguir comiendo rico todos los días.
Cuéntanos: ¿la probarías? 🌱

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#AlimentaciónSostenible #RecetasConCiencia #Sostenibilidad #Salud #COMECONCIENCIA

✨ Carne vegetal a base de lentejas
Solo necesitas:
1 taza de lentejas (previamente hidratadas) 
1 taza de agua 
Condimentos al gusto 

👩‍🍳 Preparación
El paso a paso está en el video 🎥⬇️

🍽️🌱 ¿Carne… pero hecha de lentejas? Y sí, queda deliciosa.

@mili.plants nos comparte una opción fácil, económica y súper versátil para tus comidas del día a día.
Perfecta para tacos, guisos, bowls o lo que se te antoje… ¡sin ultraprocesados y llena de sabor! 💚⬇️

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#PorTuSalud #FrutasDeTikTok #AlimentaciónSostenible #COMECONCIENCIA

🌎 Reducen el impacto ambiental de tu alimentación
💚 Y te acercan a una forma de comer más real y consciente

No tienes que ser perfecto, solo empezar.
Y si el algoritmo te llevó ahí… qué buena señal 😉⬇️

Un día es un antojo y al siguiente ya eres parte del team frutas de TikTok 😌🍓🍊🍌

Comer más frutas y verduras no es moda, es ciencia.
🥦 Aportan nutrientes que tu cuerpo necesita ⬇️

Un camino que en México también podemos replicar. Porque al final, la mejor comida… es la que sí se aprovecha. 💚

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Fuente: El País

#NotiConciencia #AprovechamientoDeLosAlimentos #MenosDesperdicio #COMECONCIENCIA

🤝 Apoyar a comunidades a través de donaciones
🍎 Hacer más eficiente todo el sistema alimentario

La buena noticia es que cada vez más empresas están adoptando soluciones para lograrlo, demostrando que cuidar los alimentos también es cuidar el futuro. ⬇️

Este tipo de acciones son fundamentales porque la forma en que producimos y consumimos alimentos también impacta en el medio ambiente.

Reducir el desperdicio no solo ayuda al planeta 🌱, también permite:
💰 Aprovechar mejor los recursos ⬇️