🌱 Comer con variedad y frescura también es comer con conciencia.
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Fuentes:
• USDA FoodData Central.
• Journal of Food Composition and Analysis (Stability of Vitamin C in fruits).
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En pocas palabras: Chile reconoce que alimentarse con más vegetales no es una moda, es una opción viable, saludable y alineada con el futuro que necesitamos. 🌱
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Fuente: El Mostrador
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🎥Radio Fórmula
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Nota: En este tipo de guisos no tienes que hidratar la soya previamente, ya se hidrata durante la cocción y queda estupenda.
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2–3 cdas de salsa de soya
1 lata de frijoles negros
2 cdas de jugo de limón
Extras:
Cebolla morada
Tomate
Cilantro
Elote
Arroz
Aguacate
Salsa:
Mayonesa sin huevo
Sriracha
Limón verde
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Hoy es el #DíaSinCarne: una invitación a revisar nuestro plato con honestidad. 🍽️
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Fuente: Gobierno de México
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🍝 Sirve sobre tu pasta favorita, agrega los toppings que más te gusten y disfruta.
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Cuando la ciencia y la salud pública trabajan juntas, el beneficio llega a la mesa de todas y todos. 🌎✨
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Fuente: La Jornada
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La salud no es un reto de un mes, es el hábito de toda una vida. ✨
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Para que espese la salsa:
🌱 Cuatro cucharadas de agua 💧
🌱 Una cucharada de maicena
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Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
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¡Tú también manda ALV la crisis ambiental y las enfermedades! 👊🥦
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Fuente: Informe "Estado del conocimiento de la biodiversidad del suelo", FAO.
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Fuente: Revista de la Escuela de Salud Pública de México
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¿Cómo te gustan más?
A) Solos y tostados
B) En recetas dulces 🍦
C) En ensaladas 🥗
Fuente: USDA FoodData Central & American Pistachio Growers
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