Inventen una màquina que mata l'anisakis sense que calgui congelar el peix i que pot fer un nus a una pastanaga. I perquè collons vull fer un nus a una pastanaga? #Anisaquis #Anisakis

Lo que no mata engorda. @elcorreo Ver post completo: Lo que no mata engorda.

¿Por qué la merluza tiene tanto anisakis y cómo evitarlo? Merluza y anisakis: cifras por caladero, claves de congelación y cocción, lectura de etiqueta FAO y pautas para comer pescado con seguridad. La merluza que llega a los hogares españoles —hasta un 94% ...

¿Por qué la merluza tiene tanto anisakis y cómo evitarlo? #Anisakis #Merluza #SeguridadAlimentaria #Pescado #CocinaSegura #Salud #FAO27 #FAO37 #EtiquetaAlimentaria #AlergiaAlAnisakis #España #ConsumoResponsable #13dediciembre #felizsabado
donporque.com/merluza-tien...

Vanesa Abad, investigadora en el grupo NEOTEC, presenta el "Póster y Proyecto del mes", sobre la aplicación de los Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje para la inactivación de parásitos como Anisakis spp. y Toxoplasma gondii. ¡Ven al Aulario o visita la web! #redantenasvetopen #anisakis #toxoplasma

Parásitos como #anisakis están presentes en vísceras de cefalópodos y pueden migrar al músculo. En este publicación se indican % parásitos en #calamares y recomiendan armonizar los métodos de #detección y hacer seguimiento de este #riesgo para la salud. onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/...

2月に解散したANISAKIS、ラストライブ約40分を追体験（動画あり）
https://natalie.mu/music/news/624056

#ANISAKIS

#Anisakis

Congela el pescado por debajo de los -20º C durante un mínimo de 24 para destruir el parásito.

Si no lo haces, puede producirte una gastroenteritis y alergias, ¡no te la juegues!

Redirecting...

A nice meeting of #anisakis #parasites under UV-light in a hake specimen :-D

Hake sets parasite record – no codfish has more Anisakis – Anisakis, or herring worm, was found in all the samples. On average, we found 840 herring worm larvae per fish, and 76 of them were in the edible parts of the...

#Anisakis in hake from Norwegian waters. We have a champion! #havforskningsinstituttet #bergen

A national retrospective survey of anisakidosis in France (2010-2014): decreasing incidence, female predominance, and emerging allergic potential | ParasiteMendeley Parasite international open-access, peer-reviewed, online journal publishing high quality papers on all aspects of human and animal parasitology

Interesting paper on #anisakis ...see a similar approach for France www.parasite-journal.org/articles/par...

Anisakid parasites (Nematoda: Anisakidae) in European hake (Merluccius merluccius) from Norwegian waters: Considerations on food safety and host population ecology The European hake, Merluccius merluccius, is a demersal fish found along the Northeast Atlantic shelf. It retains considerable commercial value in Sou…

Ok, first time I celebrate a new paper on this.
Let's try.
New papera 🦆 OUT. Anisakids in European hake from Norwegian waters. #anisakis
www.sciencedirect.com/science/arti...

¿Qué tienen en común el sushi y cáncer de colon? ¿Debemos preocuparnos? Un estudio reciente realizado por investigadores en España ha descubierto una posible conexión entre el consumo de pescado crudo, como el que se encuentra en el sushi, y el desarrollo del cáncer de colon. ¿El culpable? Un gusano parásito llamado Anisakis.…

#anisakis #Cáncerdecolon ¿Qué tienen en común el sushi y cáncer de colon? ¿Debemos preocuparnos?

MT: @DanGraur: My new #Anisakis larval key chain. http://en.wikipedia.org/wiki/Anisakis CZ: Want! Where’d you get it?