Eigentlich würde ich gerne mal für meine Familie in Tokio #Buttermilchgetzen zubereiten.
Das Dumme: Buttermilch gibt's in Japan nicht 🥺

Ich muß allmählich nachdenken, welches dt. Gericht ich beim diesmaligen Aufenthalt kochen will.

#Abendessen #DtKüche #Erzgebirge
Mein Leibgericht #Buttermilchgetzen pervers dekadent luxuriös mit #Hirsch Filet aus Mecklenburg😭Leckerrrrrr*Max Lorenz*
In der #GaststätteZumTürmer #AnnabergBuchholz gab's immerhin als Luxuvers. die mit Schweinefilet!
Dazu #Thüringen #BadSulza 2018 Excellence MiCaDo.

Jetzt ist die Frage.
Soll ich das Experiment II. unternehmen 🤩 #Sauerland #Potthucke (ich weiß, dass ich #Erzgebirge #Buttermilchgetzen vegan zubereiten kann 😅✌️)
#DtKüche

Ergebnis des Experimentes #Potthucke vegan.
Mit Flohsamenschalen wird die Kartoffelmasse nicht fest,nicht in Scheiben zu schneiden.
Allerdings, uns hat sie einigermaßen gut schmeckt. Sie ernnerte uns an Erzgebirgisches #Buttermilchgetzen.
Wir haben sie deshalb am Ende mit Leinöl & Kümmel gegessen🤣