Teiglinge auf Backpapier unter Klarsichtfolie. Hefeteig?

Ein ausgerollter Teigling neben meiner Hand. Ca. 12 cm in ausgerolltem Zustand. Leicht dicker in der Mitte. Außen dünn gerollt.

Ein gefüllter und verschlossener Teigling. Das Produkt ist ca. Faustgroß.

Die Füllung in einem tiefen Teller. Zu erkennen sind Hack, rote Zwiebeln und grüne Frühlingszwiebeln. Das Gack wirkt als hätte irgendwas ihm Farbe verliehen. Maggi? Worcestersauce? Sojasauce?

So, I figuered, since it's #easter, I sgould make some traditional eastern dish.

Now, here's the big question, what dish from #Japan / #Nippon am I making right now?

It's a first and I've got to say I absolutely love it.

#diyhubby
#happyEaster

Und weil ich grad so in Fahrt bin, Schmandkuchen mit frischen Blaubeeren.

Meine Frau erklärt mich so langsam für bekloppt. Aber die Beschwerden halten sich in Grenzen. Ich glaube der Umstand, dass es frischen Kuchen gibt gleicht das etwas aus.😅

#DIYHubby goes Brrrrrt.

#selbstgemacht
#EriktutDinge

Chefin: Ich möchte Kirschmarmelade... aber nicht in langweilig. Mach Pfeffer drann.

#DIYHubby goes Brrrrrt.

Sieht zwar nicht nach viel aus, ist aber megalecker geworden.

Frische Kirsch-Pfeffer Marmelade mit einem Hauch Orangenabrieb und 1/2 TL Backkakao.

Frau happy

#selbstgemacht
#EriktutDinge

Jeder normale Mensch: "Hey Erik, wie viel Zeugs willst Du eigentlich noch einkochen?"

Erik: "Ja!"

Birnen-Apfel Marmelade mit Zimt und Vanillezucker.

Niemand da um mich aufzuhalten. #DIYHubby goes Brrrrrt.

#EriktutDinge
#selbstgemacht

Auf besonderen Wunsch der allerhöchsten Autorität in meinem Haushalt (meine Frau), gab es heute noch Folgendes:

1 Kg frische Feigen vom eigenen Baum, 100g Walnusskerne, 2 EL Honig vom befreundeten Imker, 500g 2:1 Gelierzucker.

#DIYHubby goes Brrrrrt. Frau glücklich.

#EriktutDinge
#selbstgemacht

Niemand:

Ich: 1Kg Erdbeeren, 4TL Vanillezucker, ein guter Schluck Riesling, aufkochen und 500g 1:2 Gelierzucker. Fedddich! Mit 3D. 😜

Forget about 'em Tradwives. #DIYHubby goes Brrrrrt. Und die Dame des Hauses liebt es.

#EriktutDinge
#selbstgemacht
#wildesWohnzimmer

Wenn es einmal läuft, dann läuft's.

1Kg Birnen aus einem aufgebenen Birnbaum, etwas Nelkenpulver, 1 EL Legendario und ein wenig Vanillezucker. 500g 2:1 Gelierzucker und TADAAA!!!

I'm on fire. Forget about Tradwives. #DIYHubby goes Brrrrrt.

#selbstgemacht
#EriktutDinge

850g im #Jagdrevier selbst gesammelte Brombeeren, zwei selbst gepflückte Äpfel, ein TL Zimt und eine Vanilleschote mit gekocht. 330g 3:1 Gelierzucker. Fedddich!

Scheiß auf TradWives. #DIYHubby goes Brrrrrt.

Marmeladenhersteller hassen diesen Trick. 😂

#selbstGemacht
#wildesWohnzimmer

Pfft wer braucht schon Tradwives. #DIYhubby goes Brrrrrt. Meine Frau liebt es.

Selbst gepflückte Äpfel für selbst gemachtes Apfelmus.

#selbstgemacht
#EinWeck
#Weckgläser