Und weil ich grad so in Fahrt bin, Schmandkuchen mit frischen Blaubeeren.
Meine Frau erklärt mich so langsam für bekloppt. Aber die Beschwerden halten sich in Grenzen. Ich glaube der Umstand, dass es frischen Kuchen gibt gleicht das etwas aus.😅
#DIYHubby goes Brrrrrt.
#selbstgemacht
#EriktutDinge
Chefin: Ich möchte Kirschmarmelade... aber nicht in langweilig. Mach Pfeffer drann.
#DIYHubby goes Brrrrrt.
Sieht zwar nicht nach viel aus, ist aber megalecker geworden.
Frische Kirsch-Pfeffer Marmelade mit einem Hauch Orangenabrieb und 1/2 TL Backkakao.
Frau happy
#selbstgemacht
#EriktutDinge
Ein reich gedeckter Esstisch mit Rehbraten, Bratensoße, Spätzle und karamellisierten Birnen.
Twistoff Gläser befüllt mit Milchreis auf Apfelkompott.
Na dann, hier das heutige Abendessen in der Casa Peterson.
Rehbraten vom selbst erlegten Reh. Dazu frisch gepflückte karamellisierte Birnen und selbst gemachte Spätzle.
Als Nachtisch, Milchreis auf Apfelkompott.
Putzt mir wer die Küche?😅
#EriktutDinge
#WildeKüche
#WildesWohnzimmer
#selbstgemacht
Was macht man mit überschüssigem Wildschwein? Richtig! Wildschweinbolognese. Und ab damit ins Glas. 😁
#EriktutDinge
#selbstgemacht
#WildeKüche
#WildesWohnzimmer
Im Kühlschrank taut die Rehkeule. In der Obstschale liegen die selbst hinterm Haus gepflückten Birnen bereit. Und die Spätzle sind auch schon vorbereitet. Morgen wird lecker.
Ach ja, das hier wird der Nachtisch. Milchreis auf selbst gekochtem Apfelkompott.
#EriktutDinge
#selbstgemacht
#WildeKüche
Apfelkuchen aus selbst gepflückten Äpfeln. Ist zwar etwas dunkel geworden, aber das liegt an der karamellisierten Zimt/Zucker Schicht als topping.
Dafür schmeckt Er großartig.
#EriktutDinge
#selbstgemacht
#selbstgebacken
9 Twistoff-Gläser mit frisch eingekochter Bratwurst befüllt.
Was lange währt wird endlich Wurst.
Selbst gemachte Wildschweinbratwurst im Glas aus:
Selbst erlegtem Wildschwein, Kräuter und Knoblauch aus dem Garten, etwas Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Ingwer, Muskat und einem Ei vom Bauern um die Ecke.
#selbstgemacht
#WildeKüche
#EriktutDinge
#WildesWohnzimmer
Wer anderen eine Bratwurst brät...
macht sich zuerstmal Bratwurstbrät. 😁
Brät aus selbst erlegtem Wildschwein, Thymian und Knoblauch aus dem Garten, Salz, Pfeffer, Ingwer, etwas Gemüsebrühe, 1 Ei vom Bauern um die Ecke und Semmelbrösel.
#selbstgemacht
#WildeKüche
#WildesWohnzimmer
#EriktutDinge
Jeder normale Mensch: "Hey Erik, wie viel Zeugs willst Du eigentlich noch einkochen?"
Erik: "Ja!"
Birnen-Apfel Marmelade mit Zimt und Vanillezucker.
Niemand da um mich aufzuhalten. #DIYHubby goes Brrrrrt.
#EriktutDinge
#selbstgemacht
Auf besonderen Wunsch der allerhöchsten Autorität in meinem Haushalt (meine Frau), gab es heute noch Folgendes:
1 Kg frische Feigen vom eigenen Baum, 100g Walnusskerne, 2 EL Honig vom befreundeten Imker, 500g 2:1 Gelierzucker.
#DIYHubby goes Brrrrrt. Frau glücklich.
#EriktutDinge
#selbstgemacht
Niemand:
Ich: 1Kg Erdbeeren, 4TL Vanillezucker, ein guter Schluck Riesling, aufkochen und 500g 1:2 Gelierzucker. Fedddich! Mit 3D. 😜
Forget about 'em Tradwives. #DIYHubby goes Brrrrrt. Und die Dame des Hauses liebt es.
#EriktutDinge
#selbstgemacht
#wildesWohnzimmer
Wenn es einmal läuft, dann läuft's.
1Kg Birnen aus einem aufgebenen Birnbaum, etwas Nelkenpulver, 1 EL Legendario und ein wenig Vanillezucker. 500g 2:1 Gelierzucker und TADAAA!!!
I'm on fire. Forget about Tradwives. #DIYHubby goes Brrrrrt.
#selbstgemacht
#EriktutDinge
